餐桌上。 西南地区由于大山阻隔,雾气下沉,树木繁多,湿气浓重,所以西南地区的食物大多要用辣椒来增加菜品的火气,这也间接导致西南的菜品色香味不同于淮扬菜的清淡素雅,更显得浓烈奔放,诱人心脾,下酒极佳。 “陈杨,喝杯酒?”老陈头用询问我的语气看着我,说是询问实则老陈头的威严更让我觉得是逼迫。 “当然可以啊,我可不能当个逆子扫了您的兴致。”我笑脸相迎,顺手拿起夏瑶给老陈头买的酒为老陈头斟上。 “来,来,老头子,尝一尝瑶瑶的手艺!”母亲夹起面前的辣子鸡给老陈头送去碗里,老陈头立马变的一副脸庞,笑嘻嘻的将辣子鸡送进嘴里咀嚼,然后点头称赞。 “哈哈哈哈,谢谢叔叔夸奖!”夏瑶笑成月牙的模样,着实可爱。 我埋头吃饭,一声不吭,只顾着狼吞虎咽。 ...
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