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第三百七十章 四国宴五（第2页）

原来托盘中放着的不是碗，而是一个个橘黄色的橙子，唯一的特点就是橙子够大。

这也太敷衍了事了吧。

宋徽宗眉头微微一皱，道：“高师傅，你端着一盘子橙子来作甚？”

高平拱手道：“回陛下的话，这是小人最新酿制的香橙蟹羹。”

蔡京一听的“蟹”字，眼中精芒一闪，道：“你说这是蟹做的？”

高平点点头道：“主料是蟹肉。”

宋徽宗手一指，道：“可你这明明就是橙子呀，朕还不至于连这也会看错。”

其余人纷纷点头。

高平答道：“其实小人这只是用橙子做器皿，刮去大部分橙肉，只留下少量汁水，再将蟹肉、肥膘肉丁、荸荠丁加鸡蛋液、姜末、调味酒等作料拌匀，添加橙肉，热锅炒熟，再装进橙子内，上蒸笼蒸上一小会即可。”说着他伸手抓住橙子的顶部，轻轻一拉，原来上面那一块只是一个橙皮做的盖子。

李奇暗道，哇！你丫不会是在做果粒橙吧。

宋徽宗很是骚包的捋了捋胡须，呵呵道：“这倒是挺稀奇的。那就快点呈上来吧。”

“是。”

那些女婢立刻上前给诸位呈上一个橙子。

宋徽宗往里面一瞧，里面是黄中带白，糊状的汤羹，颜色鲜艳，再加上那一丝独特的香味，很是诱人，让人直想一尝为快。

蔡京可是一个忠实的蟹粉，但是自从李奇照顾的他饮食以来，就很少吃蟹了，今天可是奉皇命行事，他可就不怕李奇了，迫不急的尝了一小口，砸吧几下，似乎不过瘾，一连又吃了三小口，道：“清甜爽口，没有一丝油腻，味道很是独特，啧啧，想不到橙肉和蟹肉放在一起，竟然会如此美味，不错，真是不错。”

宋徽宗也稍稍点头，很是满意道：“且不说味道如何，单是这创意就有点意境，吃着这香橙蟹羹，让朕立即想到那金秋之际，树上挂满着金灿灿的橙子。朕很喜欢这道菜。”

左伯清道：“皇上说的是，此菜做法简单，贵在创意独特，还有这味道也能算是独一味，真是难得。”

很快，这一道香橙蟹羹就博得了众人的一致赞赏。

这一道菜就闹了一个满堂彩。大家对接下来的菜就更加期待了。

这二位出场的是西夏御厨，郭迁。他上前一步，行礼道：“小人今日这道菜名为太极素菜羹。”说着他便揭开罩子来，但见罩子下面是一个大碗，碗内装着的是一个太极图案菜式，半白、半绿。

第一道三清，第二道太极，看来他今日势要将投其所好的策略进行到底了。

这一次宋徽宗没有再吐槽了，反而脸露欣喜之色。哈哈道：“好。这名字取的好。这菜式也挺好看的。”

郭迁一听，心里登时松了一口气。

拜托。这名字哪里好了，不就是一个太极么，再普通不过了。李奇翻了一个白眼，对于宋徽宗这个虔诚的道徒的态度很是不满。

这些大臣中十有八九都是道徒，所以见到这道菜，都感到一阵亲切感。

显然。这一次郭迁的马屁总算是拍到实处了。

但是纥石烈勃赫却表现的很是平淡，他一听到这“素”字，连动筷子的念头都没有，他一直认为这青菜都是马才吃的，高贵的人类，自然得吃肉咯。

女婢们上前来。白绿两边各取一份放入碗中，然后再给众人呈上。

宋徽宗分别品尝了一番，道：“这可是用豆腐和藤菜做的？”

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