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秦蔚山自认跟莫文远有点交情了,还专门过来道:&ldo;同胡伯说了甚?&rdo;
&ldo;没说什么,就问他吃得可好,胡伯似乎挺满意。&rdo;
魏文道:&ldo;胡伯的性子不怎么样,菜却做得不错。&rdo;
莫文远微笑道:&ldo;我却觉得他性格也不是很差。&rdo;不过是小气了些,傲气了些,尴尬与否都写在脸上,比起两面三刀口蜜腹剑之人,他要率真可爱多了。
秦蔚山上下打量莫文远,不知该说他是心胸宽广还是阅历丰富,常人看见胡韦臻这种全程不给好脸色的人,都不会高兴,尤其莫大郎年轻气盛,放别人家还是半大孩子,定不会喜欢胡老头。
莫文远似能看出他在想什么:&ldo;他可会用手段暗算于我?&rdo;
&ldo;怎会?都靠厨艺发家,哪有暗算不暗算之说,况且他以何种手段暗算于你?厨艺是自己的,最多不过在食材上动手脚,呵,我对你不利的可能性都比他大。&rdo;
莫文远道:&ldo;既如此,他又有何不可爱之处?在我看来胡伯率真,值得一交。&rdo;
秦蔚山感叹道:&ldo;不愧是佛子。&rdo;与人为善,心性宽容,中正和平,还十分早熟,这等道理中年人能参透不假,少年人便能说出此番话,可真稀少。
……
试吃等事花了莫文远一月有余,六月未至,江南的李三娘食肆就万事俱备,只待开店了,开店当日到场人很多,不仅是魏文、秦蔚山等人,就连胡伯等人都到了,有一两食客很有眼力,进食肆看见坐在矮桌周围的人,倒吸口冷气:&ldo;江南的名厨,大半汇聚于此。&rdo;
李三娘挺有魄力,江南店比两京的店铺还要大,那两店是逐渐扩张,而这里则是一步到位,短期内不用担心地盘不够。
饭店未至,矮桌已满,江南名厨们承包小半层的座位,其余还有世家郎君,富甲一方的商贾,平头百姓想要进店除了早来别无他法。
秦蔚山同商贾们坐在一道,听那些人询问道:&ldo;听闻秦大与莫大郎略有交情,可知此店何吃食味美。&rdo;
李三娘食肆每日需要大量鱼鲜订单,在李三娘与秦蔚山切磋好几日后,终于决定由他家长期供应鱼鲜。
秦蔚山听后摸摸下巴道:&ldo;依我之见,只要是莫大郎做的菜就难有不味美的。&rdo;
&ldo;呵!评价忒高,与魏郎相比如何?&rdo;
&ldo;伯仲之间。&rdo;
&ldo;我们人多,可多点几道菜吃。&rdo;
说完就招呼店小二点菜,李三娘食肆的小二都是受过训练的,眼见商贾们点菜没有重点,似乎欲把所有菜念叨一遍,就主动道:&ldo;客官们何不试试春水宴?&rdo;
&ldo;春水宴,那是何物?&rdo;
&ldo;莫大郎取合时宜的菜色组成一道宴,命名为春水宴,共十二道菜,若是第一次来我家吃的,点此宴再合适不过,菜色中既有我店在两京的镇店之宝,也有莫大郎来淮扬后做得新菜。&rdo;
商贾们听后都很高兴,有人抚掌道:&ldo;这个好,连想点何菜的功夫都省去了,就来春水宴。&rdo;
还有人文邹邹道:&ldo;为何叫春水宴?&rdo;
&ldo;莫大郎言他春日初至江南,见一江烟水照晴岚,水波粼粼,一碧万顷,春日江水实在是美,他此道菜中又有江南水中特产的河鲜,又有翠绿翠绿充满春意盎然之气的绿菜,便附庸风雅起名春水宴。&rdo;
&ldo;好!&rdo;
别说是商贾了,就连他们旁边的一桌读书人听小二介绍后都合声道好,读书人吃饭不仅仅是吃味道,还吃个意趣,吃个文雅,听一江烟水照晴岚,他们脑海中就浮现出春日清晨,烟波遍江的朦胧景色,深感莫文远与其他厨子不同,是个知识渊博善于吟诗作对的风流厨子。
&ldo;也给我们来个春水宴。&rdo;
&ldo;这里也要。&rdo;
……
春水宴之名越传越远,越传越远,又过俩月,便是两京之人都听说过江南春水宴的名头了,莫小狗坐镇店中,可谓一个头两个大。
&ldo;有春水宴不?&rdo;
&ldo;并无。&rdo;
&ldo;为何我听闻江南店已推出此宴将近两月,洛阳怎会没有。&rdo;
他苦口婆心道:&ldo;北地并非江南,哪有鱼米之乡的鱼鲜多?你若真想吃春水宴,只能行至淮扬,到店里去吃,我们这里的鱼种类不多,也不新鲜。&rdo;
食客听后郁闷至极,长安人第一次为自己的身份而纠结,嘿,真气,长安附近怎么就没有大量河道?
莫小狗忙完后找到赵二娘哭笑不得道:&ldo;有婶子与大郎在,江南店果然一炮而红,这几日全是上门询问春水宴为何不出的客官,且别说是他们,便是我都想要尝尝,奈何我们这里没有鱼啊。&rdo;
赵二娘倒是看得开:&ldo;他们有春水宴,我们有绿豆宴,与其在这抱怨不如看看绿豆种得如何,大郎先前言说此月要回长安,他回来定是要摆弄绿豆的。&rdo;
&ldo;还用你说,我盯地很紧,昨日才从田间回来。&rdo;
绿豆的种植时间很多,只需要两个月就能种一波,四月种下绿豆收获之后他们就马不停蹄接着种新一轮绿豆,六月播种,八月就可收获。李三娘是个有眼力的,雇佣的老农不识字,也没有看过农书,然在土里刨食一辈子,论对作物的了解,少有人能比得上他,第二轮种的时候无师自通用上混种法,大麦与绿豆混种,莫小狗昨日去看了,种出来的绿豆又多又好。
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