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美滋堡快餐店主打的,是一份996单人套餐。
为啥叫996单人套餐?
美滋堡996单人套餐,是欧明海师傅精心打造的:也就是牛肉汉堡9元,炸鸡9元,薯条6元,可乐一杯1元,加起来一共25元。
其中牛肉汉堡,上下两块面包片。中间从上到下,依次夹有生菜叶,番茄酱,芝士,西红柿片,还有经过铁板煎烤,撒上孜然和胡椒的牛肉片。
余壮壮品尝了一下这个996套餐,口感跟啃得鸡相差无几,分量比啃得鸡足实。但是,其价格便宜了接近三分之一。
啃得鸡一个牛肉汉堡,至少要12元。
顾客享用996个人套餐,不但能享受西式洋快餐,自带的高逼格。一个人既能吃得饱,又能吃得好,绝对没有问题的。
由此。
美滋堡996套餐,获得了顾客热捧。
“美女,给我来一份996个人套餐……”
“我也要996!”
“996真棒!”
“美女,我要三份996,我要打包带走!”
……
美滋堡快餐店收银员,收钱收到手抽筋!
而且!
购买996个人套餐的,大多都是打包带走,不在店里停留。
而一楼铁板上,铁板大师李凯推出的,是一份香辣鱿鱼乌冬面。
香辣鱿鱼乌冬面配料,有鱿鱼,苞菜,扇贝,蘑菇,胡萝卜,洋葱和生姜和红辣椒,一份二十六元。
根据李凯介绍,一份香辣鱿鱼乌冬面食材成本,还不到五元。卖一份香辣乌冬面,去掉人工,能净赚二十元。
之所以能卖高价,就是因为楚州独此一份,别无分店。
妥妥暴利呀!
“李师傅,给我来一份香辣鱿鱼乌冬面!”
余壮壮来到铁板前,对李凯说道。
“好叻!”
李凯将铁板烧热,将鱿鱼,扇贝,蘑菇,苞菜丝,青红椒丝,还有乌冬面放在铁板上,浇上水产生蒸汽。然后,用锅盖卡住焖五分钟。
之后,李凯掀开锅盖,一对锅铲在他手中上下翻飞,有着很强节奏感。胡椒面,盐,味精,特制酱油,依次放入,拌匀翻炒。
一分钟后装盘!
一盘色香味俱佳的香辣鱿鱼乌冬面,摆放在余壮壮面前。
“嘶嘶!”
余壮壮品尝了一下香辣鱿鱼乌冬面,真是鲜香可口,回味悠长。不一会儿,他便将其消灭得一干二净。
整个一上午!
光是香辣鱿鱼乌冬面,就卖了三百份,把李凯和他两个徒弟,都累成了狗。
不管是一楼铁板烧,还是楼上的汉堡炸鸡店,都是人挨人,人挤人。有的人拖家带口,前来体会铁板烧魅力。
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