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第五十九章 龙凤呈祥上(第2页)

“哦?”

曹春媛之前想要开糕点铺,有帮李秀芬的成分在。再加上大家对李秀芬做的月饼一致好评,曹春媛就没想过糕点铺开起来卖不出货的事。

经过王曼妮这一分析,她才冷静下来,开始分析利弊。

目前燕京的糕点铺大致分为三个档位:

1、稻花村这种老牌连锁店

2、不出名但是口碑好的个人糕点铺

3、流水线出来的低档货。

曹春媛如果进入这个行业,必然是和稻花村这种顶级连锁店对标。

稻花村有着品牌优势,受众群体广泛,大家都认可。

曹春媛的优势是她的原材料好,也有厉害的面点师傅,差的就是知名度。

可就是这一个知名度,就足够稻花村死死的将曹春媛压在身下,动弹不得。

得有新意!

得出奇招!

冰皮月饼算是一个,但还不够!

那怎么办呢?

后世的糕点铺子都卖什么?

咦~

后世的糕点铺子好像都往蛋糕店转型了,即做中式面点,又做西式糕点,我何不直接开蛋糕店?

“曼妮,你觉得我们开蛋糕店如何?”

王曼妮眼前一亮,有些兴奋的说道:“曹总,您这个提议好!我之前在香江的时候,经常去公司附近的西式餐厅喝咖啡。

那是一家综合性西餐厅,不仅可以做蛋糕,还有蛋挞、慕斯之类的甜点,顾客可以一边喝咖啡边谈工作。

我觉得,您可以开一家中西合璧的蛋糕房,即提供咱们传统的中式糕点,又提供生日蛋糕、蛋挞、慕斯这种西式糕点。”

“西点师好招吗?”

王曼妮摆摆手,漫不经心的说道:“曹总,只要有钱,别说西点师了,您就是想招飞行员我都能给你招来。”

曹春媛十分无语的看向王曼妮,心想咱就是普通小老板,你现在怎么这么飘了,说起话来跟刚拆迁的土大款似的!

是不是跟我时间太短,气质还没跟上来?

“行吧,你先把招聘广告发出去,我再考虑考虑。”

王曼妮眨眨眼,心想你要是想考虑不是应该先把这件事放一边吗?哪有一边招人一边考虑的?

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