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过了两个时辰,一锅卤味就做好了,猪头也都撸进了味儿,周冬雨品尝后,味道和后世几乎差不多。
老大领着一帮兄弟们已经把围栏建了起来,鸡崽和鸭,鹅们已经放了进去,一时间,房子后面热闹非凡。
如今,也买了米,面。今晚,周冬雨又让老大媳妇儿闷了一大锅白米饭。
除了卤煮,老三媳妇儿又炒了一个鸡蛋。今天从镇上回来时,常屠夫又给带了五斤五花肉。
周冬雨也没有省着,又亲自下厨做了一大锅子纯纯的红烧肉,只是放了些白萝卜。
因为,这个时候,大家还没有把土豆和红薯当成吃食,周东雨也不清楚有没有从海外传过来。
卤味一好,老大媳妇招呼大家,放桌子准备吃饭。
因为是开春了,天气不是很冷,就把餐桌放在了外面。
卤味也成了满满的两大盘,又切了点猪肉,没有让大家敞开吃,因为要尝试卖钱。
倒是红烧肉,盛了满满两小盆。
萧家呢,在村子最西边。靠近蟠龙山,距村子其他人家稍微远了一些,也不怕被别人看到。
今天两张桌子被围在了一起,全家人都上了桌,杜微也上桌了。
每人面前盛了满满的白米饭,冒着饭香和热气。
三个小丸子就耐不住卤煮和红烧肉的诱惑了,要不是大人搂着,早都下手了。
萧家就这样好,只要周冬雨不上桌子,全家人都不动筷。
看见大家蠢蠢欲动,几个儿子和孙子们露出贪婪的目光。
这个世道,就这两样菜就能让一大家人心满意足,这幸福感来的也太容易了。
周冬雨拿起筷子,“吃饭吧,大家一起尝尝这卤味,如果味道可以的话,我准备让老三和老五拿到镇子上去卖”。
小家伙肖腾,用筷子夹起了一个肥肠,塞到嘴里,“这是我吃过最好的东西”。
又吃了一大块红烧肉,又急忙说道,“这是我吃过最好的东西”。
老幺肖蔷,逗着这个侄子说,“那姑姑问你,是卤味好吃还是红烧肉好吃”。
萧腾想了一下,“卤煮好吃,但红烧肉更好吃,因为红烧肉是奶奶亲自做的”。
这小马屁拍的也没谁了,就见全家人没有人说话了,都闷着头吭哧吭哧的像猪一样在扒拉饭。
不到一盏茶的功夫,桌子上已经被消灭得干干净净了,就连红烧肉和卤煮的汤汁也被老五和老六泡了饭。
全家人意犹未尽,纷纷捂住自己的肚子,一看就是吃多了的节奏。大人还好一点,老五,老六吃的快了,一直打嗝不停。
老二,“娘我觉得这个卤煮真是太好吃了,拿到镇子上,只要定价不高,一定能卖的好。”
于是又计算说,“这个卤煮是从三弟媳妇娘家进的,咱们用了3o文,清洗和处理不用花钱,但是人工要算在一起,5个人就按1oo文,烧柴是大山里,不值钱。
卤煮的香料一次大约3o文,你再算上”。
老大说到,“我们拿到镇上,要是卖给别人,我们还得准备装的碗,这个成本就要贵了些”。
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