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第25章神仙酱料（第2页）

她搬来一个大木盆，用水把番茄洗干净，去掉根部，在每个番茄头部划十字刀。紧接着锅中烧水，把番茄放到水里煮，煮到番茄皮开肉绽再捞出来去皮。

因为没有搅拌机，温时颜只能亲自动手用把去了皮的番茄切成小块，再剁烂，直到剁成泥。

最后，将番茄泥倒入锅中用小火慢慢的煮，一边加入冰糖，把冰糖熬融在番茄泥里。

在熬煮的过程，要不停的搅拌，等到锅里的汁水明显变少后，准备一个柠檬对半切开，把柠檬水挤进去。

等到锅里的番茄泥被煮成粘稠状，就可以起锅放凉，再装到用煮开的滚水煮过的瓶子里。

就这样，营养美味的番茄酱诞生了。

“完美。”温时颜用勺子舀了一点番茄酱放到嘴里，酸酸甜甜的口感让她笑弯了眉眼。

她找来之前弄柠檬膏剩下的白瓷瓶，把放凉的番茄酱装了进去。别看她摘了几十个番茄，但弄成番茄酱也只装了五瓶。

等不到赶集的日子，温时颜带上五瓶番茄酱，又花了十文钱让赶牛车的温大友带自己去镇上。

温时颜去到醉云楼的时候，确实让陆掌柜吃了一惊，“温娘子，你怎么来了？”

“陆掌柜，有样好东西要给你瞧瞧。”温时颜不由分说将陆掌柜拉到旁边，拿出自己的番茄酱。

“尝尝。”

陆掌柜接了过来，看到瓶子里头红的像血一样的液体后，露出为难的神色，“这……”

“这是番茄酱。”温时颜答，给陆掌柜介绍起来，“这是一种很特别的酱料，口感酸甜，不仅可以当酱料还能拿来烹饪菜品。”

“口感酸甜的酱料？”陆掌柜还真没见过酸酸甜甜的酱料，酱料的味道不都是单一的么，像酱汁就是咸的，醋是酸的。

陆掌柜一时好奇，忍着强烈的不适尝了一口温时颜的番茄酱。

入口微酸伴随着甜味，同时还有一种独特的蔬果香味。

“确实很特别的味道。”陆掌柜点了点头。

温时颜又道：“可有馃子？”

所谓馃子，就是油条。

“有。”陆掌柜点点头，马上让小二端了碟馃子出来。

温时颜拿起番茄酱倒在馃子身上，又看向陆掌柜，“再尝尝。”

陆掌柜听话的拿起沾了番茄酱的馃子放到嘴里咬了一口，那种前所未有的口感彻底征服了他的味蕊。

这是什么神仙酱料哦，沾上它后，最是寻常不过的馃子都成了美味珍馐。

“这，这……这太妙了，我从来都不知道，馃子还能这样吃。这味道……味道太好了。”狼吞虎咽般把手上的馃子几口吃完，陆掌柜激动的话都说得不利索。

“这算啥，后厨可有里脊肉，我再给您露一手。”温时颜得意的扬了扬眉，笑着跟陆掌柜道。

“有有有。”陆掌柜连声应着，将温时颜领到后厨。　　　　。

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