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第243章 店铺装修定价（第1页）
周三的上午。
楚江，大学城与商贸中心交界的十字路口。
工人正在给店铺挂上一块复古的木匾招牌，笔走龙蛇的书法大字，“桃源记螺蛳粉”。
这就是叶小凡租的商铺，四五天的时间，就已经装修的差不多了。
在这期间，多亏洪智磊的帮忙。
名为“桃源餐饮”的公司已经注册完毕，餐饮许可证等手续办完了。
现在是万事俱备，只欠东风。
等刘老爷子过来，差不多就可以营业了。
店内，古色古香，清新雅致。
实木桌椅排列整齐。
木架摆放一些瓷器，墙上相框装裱字画。
整体高端气派。
叶小凡和白灵儿从后厨走出来。
“怎么样，还满意吧？”白灵儿俏皮眨眼。
在装修上，叶小凡只给了大概思路。
这家店的装修、设计到置办设备家具，她帮了大忙。
“满意的不能再满意了。”
叶小凡郑重点头。
只从观感上来看，不比那些米其林一二星级餐厅逊色。
这店220平方米，加上设备这些，总共花了叶小凡40万。
实际的装修投入，肯定无法跟那些真正高端顶级的餐厅。
但肯定要秒杀楚江一众螺蛳粉店了。
白灵儿抱着胸，站在大堂中央。
“刘老爷子的螺蛳粉，我尝过，味道绝对属于国内第一，你供应的田螺，品质更不用说。
“两两结合，有质的飞跃，也理所当然，我非常期待。”
白灵儿都有些犯馋了。
“过两天就能吃到了。”
叶小凡已经掌握了刘探花螺蛳粉的秘方。
只不过，这会儿没有准备，没法立即让她尝尝。
“嗯……那定价呢，考虑清楚没有？”
“40元一碗。”
“40……”白灵儿倒也没太惊讶，毕竟叶小凡出品，品质没得说，价格绝对不便宜。
她沉思道：“你确定？楚江螺蛳粉正常价格是15~18元一碗。你卖40元一碗，会让大量客人止步。”
“还行吧，毕竟你大排档的小龙虾、炒田螺之类的，售价不也高于同类店铺吗？”
叶小凡不以为意。
“不一样的，大排档的客人群体和螺蛳粉的受众不同的，售价虽贵，但在国内众多大排档中，也不算最贵的一类。
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