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第485章 做豆腐准备过年（第4页）

可把村里人羡慕死了。

可以说这是清水村第一次有人不是去把猪卖了，而是杀了自己吃。

村民们听说后都暗自咂舌，这莫家也太舍得了。

偌大一头猪，拉出去得换不少钱，就这么杀了留给自己吃，简直就是奢侈。

要知道他们大多数人家一年到头来，也只是逢年过节能吃上点荤腥。

一头猪啊，如果能储存的话，他们一年四季天天都能吃肉了，不是败家又是什么。

村民们议论完莫家又不忘议论安家。

听说安家自己做了豆腐，也不拿去卖，就这样留着自己吃，还去冲了饵块，都是些不会过日子的。

尤其饵块，那是白花花的大米做出来的啊，那么精细的粮食就那么糟蹋了，也真是舍得。

他们许多人家正顿吃饭，都还要掺些玉米面之类的粗粮才够全家吃，他们却拿着大白米这样整，简直让人嫉妒。

这些还没完，跟着村民们又传莫海杀好的猪，竟然分了一半抬去给安青竹家。

村民们一阵嘘嘘，就算你关系好，也不是这样败家的吧。

可不管他们如何议论，人家两家人照样和和乐乐，哦，现在是三家人。

莫家送来的猪肉，何香云大部分拿来腌制成腊肉，抹上调制好的盐巴辣椒面花椒面各种香料，再是挖个洞用绳子串好，挂在梁上自然风干。

这些做完了，之前晾晒的豆腐水分也差不多干了，就把簸箕底上铺干草，一块一块的豆腐往里捡，盖上干草，放到有些暖的房间里。

过几天，豆腐块上就长出了毛，成了臭豆腐，这时就可以再用刀解成小块，继续晾晒。

差不多点就可以收集在一个干净的大盆里，撒上盐巴辣椒花椒面茴香粉料酒一起拌均匀，装入带叶子的坛子里，再倒上香油封住，盖上盖子发酵，约莫一个月后就可以吃了。

小团子很喜欢这些东西，前世见过也吃过，但味道都不怎么样，就是不知道何香云做出来的好不好吃。

小团子很是期待。

但根据经验来说，妈妈出品必出精品，味道应该也会惊艳。

晚上的时候，大家也没早早睡觉，而是在院子里架了火，都围在一起说话。

方琛一家，杨荷一家，王大一家，就连靳老也都留下来凑热闹。

但有靳老在，以着学生怕老师的惯性，平时闹腾的安北早就躲回了房间。

川子坐了一会儿，感觉如坐针毡，不说靳老，就是慎言哥哥和这个新来的方大哥，那浑身散发出来的气势，也让他浑身不自在。

趁着无人注意时，便悄默默的跑去找安北了。

小团子奇怪，看看四哥哥房间，又看看面前的火，甚是替他们觉得可惜。

多暖洋洋的火啊，他们竟然也舍得错过。

何香云把小团子抱在怀里，最近她得空了，基本上有她在，别人休想碰到小团子衣角。

她家小闺女，当然还是由她来带的好。

期间靳老也趁机说了过几日他就要走的事情。

做了大半年的邻居，何香云很是舍不得他离开。

哪怕只是离开一段时间。

但也知道人家的根不在这儿，所谓过年，那就是一家人团圆的时刻。

靳老自然是要跟儿女在一起，这么一想，也就释怀了。

“那靳老，你走之前跟我说一声，我给你点自己做的土产带回去。”

靳老也不推辞，高兴的应了，其实如果有可能，他更想带安家的鱼回去。

想着会有一段时间喝不到安家的鱼汤，靳老就惆怅。

挨着小团子坐的靳逸本也就在靳老身旁，还是感受到他爷爷的情绪。

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