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曹掌柜看着大厅里的客人反应,心里一片火热。回头看到妮妮坦然的神色,火热的心也慢慢平静下来。
“小东家,你看……”
“曹掌柜,先别急,坐下吃完以后,我们找个安静点的地方再谈。”妮妮打断曹掌柜的问话。
曹掌柜环视四周,确实人挺多的,不适合谈这些事。走到桌边,淡定的坐下,拿起筷子继续抢食之战。
人多,所做的菜品不多,不一会的功夫,妮妮做的菜就被几人分吃完毕。
妮妮看众人都放下筷子以后,再看一下旁边早已放下筷子等候众人的草掌柜。
“曹掌柜,我们去楼上的包间详谈。”
“好好,小东家,这边请。”
随着妮妮和曹掌柜的动作,杨二,杨三,杨四和段二,段三,段四,还有暗八纷纷跟在万紫,千红的身后,也朝着三楼包厢走去,
妮妮是有意要带着他们,让他们也长长见识。毕竟,以后段二段三段四都是要跟着自己的哥哥一起出去做生意的。
多长点见识,对他们也是有好处的。如果他们以后能独挡一面的时候,妮妮也不介意让他们去做掌事的。
毕竟,以后的生意会越来越多。而现在,妮妮最缺的就是人手了。
随着曹掌柜来到三楼最里面的私人包厢,众人都围着桌子坐下。
万紫千红已去后厨,把妮妮他们带来的竹筐背了上来。暗八为众人一人倒了一杯水,然后站在妮妮的身后。
妮妮见状也并没有强求暗八坐下。毕竟,段二,段三,段四也分别站在杨二杨三杨四身后。
妮妮示意万紫千红,把自己所带来食材全部拿出,一一放在桌子上。万紫千红两人,你一个我一个,很快就把所有的品种都摆放整齐。
随着食材越放越多,曹掌柜的眼睛越睁越大。毕竟,桌子上有好多种是自己从未见识过的。
像豆腐啊,豆干,腐竹啊,豆皮啊,这些曹掌柜都是见识过的。可是,那个土黄色的一个大疙瘩,还有细细长长的,有红有绿的,那是什么东西?曹掌柜表示都没有见过。
曹掌柜两眼放光的看了眼桌上的食材,依依不舍的把眼光从食材中抽离,看向淡定的小东家。
“小东家,这,这是何物?”
“这几样并不是作为主要材料的,它们是些辅助食材。”
“辅助食材?”
“对的,比方说,今天你在下面吃到的那条鱼,你觉得味道如何?”
曹掌柜听到小东家这么问,灵光一闪,激动的看着小东家,都有些语无伦次了。
“小东家可是说,这里的东西可以去掉腥味?”是的,曹掌柜在看到酒楼的伙计把鱼端上来的时候,顿时心里一片叹息。
鱼炖豆腐这道菜,厨子老张也做过,只是,做出来的太腥了,反响并不好。酒楼里的备菜,只有鱼,备的很少。
来酒楼吃饭的人很少会点鱼,只是今天,吃了小东家所做的鱼,让他耳目一新,眼前一亮。
“小东家做的这盘鱼,味道极其鲜美,鱼肉蓬松有嚼劲,就连炖在里面的豆腐,味道都美味极了,而且,豆腐的味道一点都没有流失。”
“这个是生姜,做鱼放一点生姜,可以专门去腥味。”妮妮指着桌子上的土黄色的大疙瘩。
“生姜?”曹掌柜好奇的把生姜拿在手中来回的观察,又把生姜放在鼻子下面闻了闻。霎那间,一股刺鼻的味道冲上脑门。
“咳咳,咳咳……”
曹掌柜被这个辛辣味呛的一直咳的停不下来,旁边的杨二赶紧把水递给曹掌柜。曹掌柜两眼泪汪汪,感激的看了眼杨二,接过水一口喝下。
“曹掌柜,这些辅助食材味道都比较呛鼻。”杨三在旁边指着生姜和辣椒补充着。
“老夫谢过杨公子的提醒。”
曹掌柜放下手中的生姜,拿起一红一绿两根辣椒。
“此物可是同一种食材?”
“对的。”
“这是何物?”
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