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“行了,银子你都付清了,赶紧跪安吧。我这是寡妇院,没事儿少来。”收好银票,不再搭理他。
来到灶台前,鱼已经控好水,把鱼放在菜墩上,开始收拾。还好上次在庞记杂货铺买了花椒、麻椒啥的,不然这水煮鱼还真做不了呢。来这地方都好久了,一顿水煮鱼都吃过,想想也真馋了。
虽然这是鲤鱼不是草鱼,不过……对付吧,非常时期。鱼头、鱼尾剁下放在一旁,鱼身开始片肉,把鱼片放在大碗里,鱼骨直接剁成几块,跟鱼头、鱼尾放在一起。
慕容枫并没有走,而是站在一旁看着她干脆利落的动作,双手背后没有不出声。顺意居现在生意不咋地,他很着急。
佟雪莹往大碗里放入盐、酱油、胡椒面、粉面子,又打了一个鸡蛋,直接下手开始抓,等鱼片全都抓匀之后,放在一旁备用。
回身打算点火,忽然看见慕容枫杵在那,吓了一跳。翻了个白眼,说:“你咋还没走?等着吃晚饭啊!”
“啊!我是这么打算的。”理所当然的说完,有些汗颜。可为了顺意居,咋都得留下吃口这鱼。
佟雪莹瞅着他的样子,想了一下,手心再次冲上,说:
“想吃可以,拿钱。先说好,我出场费很高。”
早知道她的脾性,慕容枫在腰间摸索了一番,拿出一锭十两的银元宝,嘟囔着说:
“你这都什么话啊,又是出场费,又是基友的,都啥意思?”
佟雪莹没有客气,从他手里拿过那银元宝,抛向空中然后接住。笑嘻嘻的说:
“你想知道啊,可以啊。不过……”
“我不想知道了,不用给钱。”慕容枫赶忙摆着手。这女人简直就是掉进钱眼儿里了,干啥都要钱,咋想的。
佟菇凉听到这话撇了下嘴,她是真没打算要钱,坐在小板凳上点火,闲话家常:
“我还能老要钱了啊,无非就是想让你告诉我一个词,被个人渣、泼妇骂了,我不知道那词啥意思。”
哦,是这样啊!
慕容枫放心的走过去,蹲下身子,看着灶坑里的火,说:“你是要交换的意思呗,行啊,你说吧,什么词?”
火点燃了,往里面添了些柴禾,看着越燃越旺的火苗,佟菇凉扭头看她,认真的说:
“膫子,是什么意思?”
轰——
这话说出口后,佟雪莹就后悔了。
因为眼前慕容枫的表现……很明显,这词不是什么好意思。眨巴眨巴眼睛,有些尴尬的想找补,可又不知道该说啥。起身往锅里添水,不再看他,也不再关心那个“膫子”到底是啥意思了。
水开,把豆芽放进去焯熟,捞出沥干水分铺在盆底,放上篦子,腾上几个馒头,盖上锅盖。
用另一个灶台烧火、锅内放荤油,把大料、香叶、干辣椒、葱姜蒜等佐料扔进去爆香,这个地方没有那种豆瓣酱,只能多放干辣椒炒出红油代替了。
添加热水,下入鱼头、鱼尾还有鱼骨头大火烧开,余光瞥见还在愣神的慕容枫,小妮子这心里一阵一阵的后悔。想也知道,那夫妻俩肯定是狗嘴里吐不出象牙,骂人的话还能有啥好意思?真是……
丢死了人!
锅开了有一会儿,往里面加酱油、白糖跟盐调味。用小勺舀了一点汤汁尝了尝,味道还算可以,就不是太正宗。把腌好的鱼片,一片、一片的挑进国内,轻轻划散。
锅再次煮开,用勺子把它们舀到盆里。这个工程还挺大,若是有炒勺,直接倒出来也不费劲。看起来……这厨房的三个灶台,应该取缔一个,改用炒勺才对。
舀干净的大锅,洗净、擦干,放豆油,下干辣椒段跟麻椒,小火煸炒出香味,煸出麻辣香味后,趁热浇到鱼盆上没有香菜,弄点儿婆婆丁算作点缀。
看着十分山寨的水煮鱼,佟雪莹轻轻闻了一下。还不错,还有点儿那个意思。扭头看着仍旧发呆的慕容枫,伸脚轻碰了他一下,说:
“不是要在这儿吃饭吗?端着进屋,让小七把桌子放上。”
“啊?哦!”慕容枫木讷的点头,起身干活。
如此配合,还真是让她有些不适应。锅里热的馒头已经好了,掀开锅盖,将馒头捡到盆里,收拾碗筷,回屋吃饭……
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