5200小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第四十二章 代理和直营渠道两手抓(第1页)

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!这日,刚到辰时中,姚欢和美团推着花费十贯巨资、全新打造的食摊车,几乎是和运冰块的商贩同时抵达明月楼的。

“欢姐儿,这就是俺与你说的,合露雪家的冰。他家老板好说话,大小买卖都做,东水门一带到了伏天,不论正店脚店,还是街坊邻里,要冰,都找他家买。”

美团说着,上前几步,一边殷殷地和运冰的伙计们打招呼,一边将汗津津的脸凑近冰车,蹭点儿凉意。

美团面相讨喜,伙计们又识得两位小娘子已经连着给明月楼送了三天鸡脚,遂也和和气气地勾上一小坨冰,在地上砸了一瓣,递给美团道:“擦擦,凉快凉快头面。”

美团一叠声道谢,接了冰块,递给姚欢。

姚欢穿越来时正是端午,此后一天热过一天,她出来街上走动后,常能看到运冰车。

古人的智慧不可小觑,用硝石与水制冰的方法,唐朝的人们就已掌握。无非彼时尚算中世纪的黄昏,还时有战争,政府管控各种物资极严格。

如今这大宋盛世,承平既久,硝石采运已放开,民间有财力的商户,便投资专做制冰生意,越是在讲究生活品质的都市里,越是容易发大财。

姚欢接过冰块,取出帕子包了,在额头脸颊敷了敷。

妈妈咪呀,真爽快!比井水好使多了。一路为了防晒而牺牲了散热、被头巾闷得通红的皮肤,瞬间就收了汗。

清早就来张罗店里事宜的孟掌柜,迈出门来,看到烈日下,沈家这水灵灵、娇滴滴的外甥女,右手缠着帕子,左手拿冰块贴着通红的面庞降温,精神十足地与店里伙计清点每个陶罐里鸡爪的数目,不免也佩服起来:“虽是个小姐身子丫鬟命,做起事儿来的勤勉劲头,倒真是个正经买卖人的模样。”

明月楼的菌子事件后,老板于德利知恩还情,跟沈馥之拍胸脯保证,今后关于酒水,沈二嫂只要开口,要几坛给几坛。

沈馥之哪是假客气的性子,当场高高兴兴地收了这份承诺,还多提了一个合作意向:明月楼帮着卖卖外甥女研发的五味鸡脚。

明月楼这样的中高级正店酒楼,除了本店供应的正菜酒水外,也允许一两家熟悉又靠谱的饭食小同行,做些鹌脯豆酥之类的下酒小菜,每天送来,由明月楼雇的焌糟娘子推着小车在席间叫卖。

沈馥之带着姚欢,将豉焖、杏渍、咸齑、糟辣、虎皮五种做法的鸡脚,送来给于德利和孟掌柜试菜。于、孟二人纵然向来知晓沈馥之做下酒菜是一把好手,也仍是对这些去了骨头、又极入味的鸡脚赞不绝口,即刻爽快地允了沈馥之的供货要求,商定每日辰时接货,账期一旬一结。

姚欢大喜,开始谋划——鸡脚一半供明月楼、一半在姨母的饭铺前试水售卖,宋朝一斤约等于后世的700克,一斤鸡爪20个左右,她决定每日备货先以10斤、200个鸡爪试试,每个剔骨后切三段,一份4只,价钱和姨母饭铺的猪下水保持统一,卖二十文,瞧着挺不错的一盘了。

美团素来不太喜欢和阿四搭班,觉得他越来越油里油气。

如今得了沈馥之的许可,可以跟着小主人一道另爪小买卖,姚欢又偷偷答应多给她每月半贯的工钱,身为奴婢的美团,顿时积极性空前高涨。

每天几十个鸡的进货量,樊楼、遇仙楼、鸿运楼等大店才做得到,美团于是通过樊楼的同乡搭了线,以泔水的价格买来这些大酒楼不要的鸡爪,加上给同乡的回扣,一筐也就七八十文,每日鸡爪的净成本,撑死了两百文。

姚欢掐指一算,若50份鸡爪都卖光,收入一贯,去掉主料和调料钱三百文,巷子里帮忙剔骨的两个婆婆每人工钱五十文,每日毛利半贯左右,虽不算多,也是个不错的开始了。

姨母家的青江坊离于老板的明月楼不算远,也有二里路。饶是沈馥之找来的木匠将食车打造得十分好推,姚欢还是第一天就双手起了泡。

今日,姚欢见竟能一早就碰上孟掌柜,忙抓紧机会调研市场反馈:“孟掌柜安康,俺的鸡脚,可教客官们中意?”

孟掌柜笑道:“正要与你道喜咧,前日和昨日,除了杏渍的剩了好几个,红焖糟辣的,都卖光啦。”

“喔,”姚欢若有所思道,“我只道这三伏天里,酸渍的开胃些,客官们原来不爱吃么?”

孟掌柜直率地指点:“上明月楼吃饭的,多是男客,这大热天的,陪酒的歌妓们也少了些,吾等男子,豉油芥辣酒糟的皆喜,独独不要吃酸酸甜甜的,一股子蜜饯味儿、姨娘气,还不下酒。你呀,少做些杏渍的,真要做了,也卖给女子们当零嘴吃去。”

姚欢听了连连点头:“多谢孟伯伯指点,俺可真是门外汉,自己爱吃杏渍的,未想到男子的口味和女子大相径庭。”

“客气,客气,万事开头难,俺当年刚开始在食肆里做学徒时,连山药和芋头,都分不清咧。”

孟掌柜说到这里,忽地想起一事,压低了嗓子与姚欢道:“对了,请大姐儿回去说与沈二嫂知,东家已经查清楚了,蕈子里混了见手青,是再不会发生的误会。让沈二嫂放心,东家与俺连北边的菜市都去瞧了,都是好好的白蕈子。”

姚欢面上应着,心里却反倒打了一个格楞。明月楼的人显然有些话不方便再和外人说,但这见手青出现得也实在太蹊跷了。

……

卖鸡脚的另一个阵地上,战绩却不太理想。

待你心里不挪窝  神级医婿林炎柳幕妍  快穿之掌家女主只种田  哈利波特之魔药教授  冒险者的迷途  武皇战记  漫威里的lol系统  御鬼者传奇(御魂者传奇)  紫微斗数之杀破狼  凤逆九天:妖孽谋妃太倾城  她甜不可攀  沧元图(仓元图)  失忆之王  锦衣春  柯南之恶人体质  他是人间妄想  我在精灵世界当饲育屋老板  星穹之下  南宋大相公  邪君都市纵横  

热门小说推荐
光纪流年之阿雅我等你

光纪流年之阿雅我等你

一个忧郁的少女,迷失在那座空城里。一个忧郁的少女,一段深刻的情结,一个家族的历史,该何去何从纪南之说,阿雅,我在这里等你。程皓然说,阿雅,等我好吗少女阿雅,在离开家乡之后,会遇见什么呢?...

立道庭

立道庭

大道无形,生育天地大道无情,运行日月大道无名,长养万物吾不知其名,强名曰道。小道士在末法年代获得老君符诏成就河神,这仅仅是起点,他的未来会是怎么样?一步步前行,施符水,求功德,神位高尊,执掌老君符诏,册封山神土地水伯,行云布雨,重立上古道庭的威严。喜欢本书的道友,可加群49505078。本站郑重提醒本故事纯属虚构,如有雷同,纯属巧合,切勿模仿。...

重生之花都魔尊

重生之花都魔尊

重生之花都魔尊盛夏,江城内外阴雨绵绵。市郊的一个山沟里,磅礴的雨水不断冲刷着一堆沙泥,渐渐露出了一具被藏在下面的年轻的尸体天空闪过一道惊雷,一股紫色的闪电从天而降,生生的劈在了这具尸体上面。这道闪电直透地下,不断在山间爆闪出一连串的恐怖电光,连通了九幽冥域,引来了地府的冥雷降世...

韩娱之慢慢想起我

韩娱之慢慢想起我

一次故意的车祸事件,让他的灵魂进入了别人的身体!成为别人的他,看着哭晕过去的Jessica,他的心中如刀绞一般!已知的仇人,未知的敌人!权利才是最需要的!站在金字塔的顶端,看着最爱的人!伸出自己的双手,轻声道Jessica,我会让你慢慢想起我!女主Jessica,少时!综艺主写家族跑男我们结婚了金炳万的丛林法则等!故事绝对的爽文,黑一切少时的男友!作者写小说难,写一本好看的小说更难,写一本好看的韩娱小说是难上加难,新人求一切可求,让我的Jessica故事能延续下去!希望大家能看到我的努力!...

选个兽夫好种田

选个兽夫好种田

搜小说免费提供作者夜葳蕤的经典小说选个兽夫好种田最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临观看小说妖怪,走开!兽人们的驱逐,让跨越时空而来的星际少女很无奈。看在救命之恩上,她决定给他们个了解自己的机会穷苦累随时准备为了生存而战,这些对她来说都是毛毛雨,分分钟全部解决。来来来,咱种种田练练级,小日子一定越过越舒坦!兽人们立时变了脸蜂拥而至热情似火宠爱无边甜蜜无限可谁能告诉她,为啥非得选个兽夫啊?看着个个健壮美貌的兽人大叔大哥小弟们,她森森地感到,这个还真是个难题...

我的宠物开挂了

我的宠物开挂了

叶轩的宠物开挂了,纷纷得到了系统。狗子大奔,神医系统,横行医界,进化成为神兽麒麟!蜜獾混混,直播系统,无所畏惧,进化成为神兽霸王!熊猫太玄,侠客系统,行侠仗义,进化成为神兽混沌!肥猫钢镚,刷钱系统,!厨神系统,武道系统,捉鬼系统,直播系统,神龙进化系统!猴子,乌龟,北极熊,咸水鳄,超级巨蟒,科莫多巨蜥!得到系统的动物们,统统来大都市认主来了!...

每日热搜小说推荐