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在滨江茶楼推出白糖是刘牢之有意为之的。
红糖的制做方法已经转让给了少府,以自己目前的实力,必然无法与少府和当权的世家竞争。当权者或以政令限定红糖销售的区域、或以土地和人口资源优势产出比自己多得多的红糖,自己将在产量和价格上处于劣势。刘牢之此时推出白糖,就是为了独树一帜,使自己在糖业的竞争中立于不败之地。
在面食、点心和菜肴里使用增甜剂,首推白糖。相比于红糖和饴糖,有身份的士族高门当然会更青睐甜度更高、味道更纯正的白糖,如此一来,即使失去红糖市场,刘牢之仍将占据着糖的高端市场。
所以如今高素提出要订购部分白糖,他没有一丝犹豫,当场就答应了。
高素对刘牢之能步步走在别人前面,暗自佩服。他笑着打趣道:“怪不得大哥肯将红糖制法转让给少府,原来你早就想好了应对之策!”
刘牢之哪里敢承认!他正色道:“兄弟,这话可千万不能乱说!因为我们迫不得已出售了红糖的制法,家里上上下下的人都为不能保住这份利润感到惋惜,所有人都挖空心思地想要弥补这个损失。天可怜见,家里的部曲最近无意间制出来了白糖!”
高素当然不信这种鬼话,不过刘牢之垄断白糖对他有利无害,所以他也不愿去拆穿,于是便陪笑道:“这都是因为大哥做事讲求仁义,所以上天也不愿断了大哥的财路!”
刘牢之揽过高素,笑道:“只要咱们兄弟之间相互扶持,就没有过不去的火焰山!”
“火焰山,这又是什么典故?想来就是难处的意思吧!”高素想起刘牢之适才给出的“优惠政策”,狠狠地点了点头。
一品汇的印书作坊里,虞真拿着新印出来的卫生条例,心中感慨万分。相比于数月前,她已经不再是那个刚刚失去了父亲的柔弱女孩,而是刘家幼稚园里最受欢迎的老师和特聘的卫生顾问。
说起来,“顾问”这个词是就是眼前这个小子刘牢之发明的。
刘牢之笑道:“芜湖地区僻处江南,水蛊这种病并不罕见,至于荆州和三吴地区,则发病比较严重,如果能通过咱们的这些措施,有效地解决掉水蛊,那我们无论是对芜湖,还是整个江南,都算是作出了不朽的贡献!”
刘牢之之所以这么说,是因为卫生条例之中,有一章是专门针对“水蛊”也就是血吸虫病防治的。中国有证据的血吸虫病发病史始于西汉时期。长沙西汉马王堆墓主人辛追夫人公元前127年和江陵的遂少言公元前167年的尸身上,都检出了血吸虫卵,说明了西汉时期洞庭湖地区和江汉平原已经出现了血吸虫病。不过此时人们对血吸虫病还缺乏足够的认识,仍然局限在“蛊毒”范围内。东汉许慎在说文解字中解释:“蛊,腹中虫也,从虫从皿。”皿,食器也,其中有虫,人食之而入腹。
虞真疑惑地道:“你刚得到的葛老神仙的那本肘后备急方中说,水毒中人,一名中溪,一名中酒,一名水病,似射弓而无物,还说,今东间诸山县,无不病溪毒,春月皆得,说明水蛊之病确实是通过你说的水接触传染。却没有提到你说的那个什么血吸虫,至于消灭钉螺和处理粪便可以消灭这种病的说法,更是不见于任何医书,你确是从何处得知的?”
刘牢之笑道:“此事就不足为外人道了。你通知他们,只需要照此办理即可!”
虞真嗔道:“哼,装神弄鬼!”
刘牢之笑道:“是不是装神弄鬼,时间长了你自然就知道了。不过你编制的这些卫生条例,对人们的行为约束甚多,一时半会想来推广不易。我想让你组织人手,分批次对各个部门的人培训,并监督实施,不知道你意下如何?”
虞真笑道:“你果然是有些过人之处,已经有不少人说起这条例施行起来困难的。既然如此困难,我一个小女子,怎么担得起这么重的担子?何况我还有一群学生要教。你还是另外选得力的人吧,我从旁襄助也就是了!”
刘牢之点了点头,没有再勉强。
虞真看着刘牢之,想要说什么,又不太好意思。刘牢之见了,笑道:“你是不是想跟着我一起回京口去?”刘牢之已经定了去京口的日子,虞真想要跟着回去倒也不突兀。
虞真点了点头,轻声道:“自从家里出了变故,我还没有回去过呢。妹妹和尤姨投靠了尤家,也不知道过得怎么样了,这段时间我心里甚是挂念。”
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