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第35章 回村授课（第1页）

到了周六，一大早，张芊就乘坐班车回到红光生产大队，这次回来主要为了青贮饲料，明年的事明年再说，今年要重点关注的是制作青贮饲料。

红光大队养殖场的养殖模式粗糙，队里的饲养员大多从村民中挑选，主要照顾孤寡家庭以及上了年纪的中老年。

大家养牲畜遵循老一套，这样不容易出现问题，但从另一个方面来说，这种养殖方式并不科学，并不能很好照顾到牲畜。

像是牛羊养殖，要么直接割草喂养，要么直接牵到草地放牧，并不存在粗饲料加精饲料喂养一说。

张芊这次回来主要就是想让大队人在下周收获玉米时，顺便将剩下的玉米秸秆切碎做成青贮饲料，具体的操作及流程她已经学会，这次回来就是为了教给大家。

青贮饲料能很好的保存原材料的鲜嫩汁液以及营养成分，比直接喂食更好吸收，具有高蛋白、高能量、高纤维的特点，且具有芳香的酸味，能一定程度上刺激家畜的食欲，增强消化功能。

另外用青贮饲料喂养牛羊可以让他们长得更快更好，这对于农民来说很重要。

听了张芊的解释，张大牛直接拍板定下计划，确定收玉米后再将玉米秸秆拿去处理成青贮饲料。

红光大队养殖场一共有耕牛九十六头，此外还有一百一十五只羊，三十头驴子，猪六十头，每年光是它们的饲料就是个大问题，春夏还好，到了秋冬季，饲料就成了麻烦。

有时候饲料用完就得从人嘴里扣。

要是学会了做青贮饲料，以后秋冬季就不需要担心养牛羊的饲料不够了。

张大牛朝正坐在一边剔牙的大儿子道：“你下午先去把饲养员叫过来，等晚上大家忙完，就一起开个会，把这事定下。”

张卫国连忙将嘴里的木签吐掉，“我等会就去。”

说完就要跑出去。

“等一下！”张芊叫住老爹，“爹你回来时顺便给我带一块黑板，我等会要用。”

大队一共有十二位饲养员，其中负责耕牛的有五人，其他牲畜各自不超过三人，人数上还算比较多。

那么想要高质量完成教学任务，一块用来写字展示的黑板则必不可少。

“我一定给你带回来！”张卫国头也不回地说完，很快就消失得不见身影。

张芊则准备将自己的备课本再整理一番，等会好一一讲解。

青贮饲料的制作很简单，首先需要选择一个干燥、通风、排水良好的场地，这样的场地大队里很好找。

其次是建造一个大小合适的青储窖或青储池，这个很好办，但需要水泥敷在上面，好在他们这边有一家水泥厂，大队可以直接去厂里购买。

除了青储池还可以用厚塑料袋来盛放青贮饲料，可惜这时候塑料是稀缺品，虽然已经有一部分地区及物品在使用，在淳县这边却很难找到，还不如用水泥做一个青储池来的简单。

将青储池弄好后，就是将饲料进行加工，首先将玉米秸秆切成2-3厘米长的小段，再将它们放进青储池中压实，并用塑料膜进行密封。

如果买不到塑料膜，可以用席子封顶，然后敷上黄泥，也能达到密封效果。

密封后的青贮饲料经过一个月的发酵就能取用，只是取用的时候必须在取用后迅速封起来，否则里面的饲料与外界空气接触太久便会腐烂。

“大家还有什么问题吗？”张芊将最后一点内容写在黑板上，然后转身问道。

负责养牛的张小梅举手，疑惑道：“你说玉米杆的水分对青贮饲料很重要，但我们没做过，不晓得要哪种程度的玉米杆能做？”

张芊想了一下，回答：“咱们到时候用的是玉米秸秆，玉米青贮的理想水分应控制在65%到75%之间，咱们可以用手抓挤玉米秸秆段，然后慢慢松开，如果材料缓慢散开，手中能感觉到湿度但不滴水，这就说明水分适宜，可以用来做青贮饲料。”

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