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全部将几道尝了一遍之后,发现也就流亭猪蹄做得挺不错,软糯香甜,肥而不腻。
这道菜他烧大席时经常做的酱肘子很相似。
吃过这道菜之后,系统立马显现出正宗的流亭猪蹄的特点。
真正的流亭猪蹄,色泽鲜亮,清爽不腻,咸淡适中。
而且,猪蹄的肉质软硬适度,组织紧密富有弹性,有天下第一蹄的美誉。
作为一个顶级的厨师,最痛苦的就是在外面吃饭。
看到他们将食材加工成这个样子,他在心里大呼可惜,真想跑进厨房将这群人都赶出厨房。
都是什么人呀,连个菜都不会炒,还开什么饭店,真是糟蹋食物。
不过,他转念一想,人家开店在这里只不过混口饭。
别人的厨艺怎么可能跟陈元这个挂逼相提并论?
能吃就行,出门在外得将就,能填饱自己的肚子就行了。
吃过饭后,才知道伍遥事先把账章给结了,这下陈元真的有点过意不去了。
“伍遥哥,你这么搞就没意思了,说好让我请客,你这完全不给我机会呀。”
陈元很无奈的道。
“哈哈,不就是一顿饭嘛。”
说着,伍遥眉头一皱,“本来以为这鲁菜会给我很大的惊喜,却没想到让人感觉到有些失望,远不如陈元你做的菜呀。”
自从之前吃过陈元做的菜,伍遥对此就念念不忘。
感觉在全国各地吃了这么美食,还没有尝到过比陈元做得更好吃的菜了。
刚才在饭店里吃那几道菜,还剩下不少呢。
这要是陈元烧的菜,那肯定是不会剩下的,还不得抢着吃。
也是这里没有那个环境,要不然伍遥都想让陈元露一手了。
“这味道确实差了些,要不然明天我们去杨树行村,到时可以买些食材过去,看能不能自己在那边做来吃。”
说真的,出来有两天时间了,在外面吃的真不习惯,他都打算自己烧菜了。
不是没有条件,就是觉得太麻烦了。
出来玩嘛,就想着轻轻松松的。
……
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