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威虎寨萌芽学校旁,食堂里面。
张小花的小喉咙滚动了一下,对食堂负责打饭的大婶说道:“婶婶,我不要香菜,给我加点辣椒油吧。”
打饭的大婶微笑着说道:“小花啊,羊肉属热,加了香菜既能去火,又能达到补益功效。”
张小花使劲地摇摇头,小嘴瘪着,说了个‘不’字。
大婶摇摇头,就给碗里添加了点辣椒油。同时说道:“这辣椒结出来还不多,也就是今天上元节,才特意炒制的。
你喝汤的时候慢点,别呛着了。”
萧皇后在打饭窗口等着,这种流程她上次就经历过,只是今天的羊肉汤倒是第一次吃。
这和以往的羊汤不同,色泽光亮,呈乳白色,里面有着花椒姜片和一些不知名字的食材。
至于厨娘所说的香菜,也就是胡荽。既然对方说是有好处,她也就让添加了一些。
“萧老师,您能吃辣吗?新制作的辣椒油,香辣开胃,吃起来很过瘾,就是喝汤的时候容易呛着。”
看了下张小花碗里的红色油汤,在乳白羊汤中显得很是好看,于是就点点头说道:“麻烦你了,给我也来一点吧。”
端着托盘往回走的时候,她瞪了一眼儿子。
自从杨暕进了寨子之后,就一路上不停地‘哇哇’喊叫,一副没见过世面的模样,很是丢人。
看着拿着托盘排队等候的儿子,萧皇后心下庆幸自己现在的身份是萧老师。自己是和杨暕没有母子关系的,自己根本就不认识他!
……
撒点装在水晶瓶里的精盐,又倒了点香醋,搅和搅和。
萧皇后先吃了一条饼丝,咸香可口,很有嚼头。
然后将其泡在羊肉汤里,这和上次在这里喝鱼头豆腐汤时一样,只是里面的食材不同而已。
看着张小花捧着碗小心地喝了口汤,萧皇后也用汤勺喝了一小口。汤质优美、不膻不腥,味道鲜美异常。
尤其是还有着花椒的麻味,以及辣椒油的香辣味,让她顿时食欲大开。
吃、喝,最后萧皇后已经放弃了使用汤勺,还跟着张小花去添了半碗汤。
这样的吃饭方式,让她感觉很是爽快,就像是在山坡上大步走路、大口呼吸着新鲜空气一般!
‘嗝~!’萧皇后用手捂住红唇,随后就放下了手,她此时不想太过于注意形象了,只想享受着饱腹的畅快之感。
“小花,这羊肉汤为何叫‘云琅羊肉汤’?”
张小花吃得有点撑,她用手帕擦了擦嘴说道:“萧老师,咱们进门的位置有新品介绍。
刚才我看了一眼,说是老师根据西汉时的一个配方制作的,那配方的来源就是一个名叫云琅的厨子。”
“西汉啊……”,萧皇后顿时觉得有些高大上了,自己这是吃了一碗有着悠久历史的美食啊!
……
“宫楠小哥,这羊肉汤的烹饪方法要学,烩面和肉夹馍的做法也要学,兔子的多种美食制作方法更要学。
另外,你看能不能给一些辣椒,我也不问你要太多,只要能解解馋就行。”
张小花把杨暕推到一边说道:“你先等着,让你家厨娘在食堂里跟着学习几天就是了,急啥啊。”
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