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二十五 绝美的意大利甜点（第1页）

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楚客随着人浪前行，闲情逸致地走在蜿蜒的古朴小道上。

两旁绿草如茵，有着一股青草的芳香感，漂浮在纯净的空气中。

而其他人气势汹汹，仿佛奔向战场一般。

一幢幢欧式建筑风格的建筑矗立在路的正前方。

楚客按照学园的安排走进了自己的考场。

光滑的松绿色地面，泛着金属光泽的烹饪台，排列整齐。

楚客挑选了一个烹饪台，站在那儿。

这时，本考场的监考讲师来临了。

天蓝色的短发，可爱的面庞，面无表情的神态。

水原冬美，身为意大利料理店ristorantef的主厨，79期远月十杰第二席。她尤其擅长意大利料理。

“大家好，我是本场考试的监考讲师——水原冬美。”

“本次考试的要求是用酒，无论什么酒来做一道具有创意的意大利料理。你们身后的食材储备室有着各种食材，你们可以随意使用它们。”

“然后只要做出一道令我满意的意大利料理，就可以通过。”

“一人一组。”

“听明白了吗？”

考核内容被水原冬美一一道来。

“考试正式开始，大家行动起来吧！”

“限时两个小时。”

听到水原冬美宣布的考试内容，楚客站在原地，用手托着下巴，陷入了沉思。

意大利料理？

意大利由于狭长的地理之便，食材非常丰富。

在莽莽苍苍的亚平宁半岛上，生长着着密密匝匝的香草、橄榄、柠檬、无花果和谷米麦黍，还有海鲜、肉类、奶制品更可以调制出充满魅力的味道来。

充分使用当地特产的食材，正是意大利饮食的特色。所以意式料理带有明显的地中海风格，手法简单、凸显原味。

许多传统的意大利料理中，都充斥着自然的风韵。

嗯，火腿和葡萄酒的搭配不错。

咸度略低甚至带点甜味的火腿，配上清新的霞多丽，可以更加诱发火腿的鲜香。

而略带点辣味的火腿，配上梅洛、黑皮诺或西拉，既能冲淡此种火腿的“火爆”口感，同时也不会丧失葡萄酒自身的特点。

这貌似是一种不错的选择搭配。

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