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串串香,四川著名小吃。
就是把串放进火锅汤底里面涮。
规模小的就弄个桶,走街串巷的卖。
规模大的,就开的正规的店。
比如这一家,街边的店,店面挺大的。
侧面放着好几个架子、开放式冰柜,里面放着很多串好的菜。
自己吃多少拿多少,最后按签子算钱。
不同的菜就用不同的签子,素菜用竹签,荤菜用铁签。
素的2块一串,荤的的5块一串。
那些比较贵的荤菜就是用盘子装着的,比如牛百叶、毛肚啥的,一盘25、35不等,也没有多少。
看样子比火锅还贵。
串子上的的菜太少了,别说胖子了,就是吕小鱼自己,估计来个几十串都不带饱的。
吕小鱼有点肝颤,看样子今天是得大出血了,早知道去吃烧鸡公咯。
汤底也要钱,一个鸳鸯锅68,啤酒5块钱一瓶。
幸亏西西给了他500块钱,不然今天怕是得留下刷盘子。
趁着四眼仔他们去拿菜的时候,吕小鱼偷偷问服务员:“美女,你们这里有米饭没有?”
“有嘞,帅锅。”
还是正宗四川妹娃呢。
吕小鱼大喜:“先给我来两盆米饭。”
还别说,这串串香是好吃,怪不得这么贵还都坐满了,缺点就是太贵了。
吕小鱼学了四眼仔之前的那一招,频频举杯:“来,干了,别光吃菜啊,喝酒啊你。”
“靠,你喝的是椰汁当然不这么说了,人家吕岗都喝酒了。”
“呵呵,我这不是得开车吗。”
吕小鱼又感受到了有车的好处,一句我开车,就不用喝酒了,跟头孢一样,并称为两大躲酒神器。
“饿了吧,来,添点米饭,光吃菜能好吃吗,得配着米饭才香。”
吕小鱼这也不是胡扯,再好吃的菜,没有主食照应着也不好吃。
两箱啤酒加两盆米饭,最终,这顿饭的价格还是控制在了360块钱,还没超过385的记录。
顾不得休息,吕小鱼怕胖子这家伙等一会又饿了,吃完之后,匆匆的就去找服务员小姐姐过来数了签子结账。
“别啊,坐一会儿啊。”四眼仔扣着牙,金针菇塞牙了。
“别坐了,你没看人家店里还排队呢嘛,等下被人赶出去多不好,快点的,走,去外边你们也好抽烟。”
吕小鱼这么一说,几人顿时就站了起来往外走去,迫不及待的就点上了烟,蹲在马路牙子上吞云吐雾。
瘦子嘬了口烟,被子熏的直眯眼睛,问道:“怎么样苏总,你们店里日料好吃不,上次吕总给我们带了135块钱三盒的正宗寿司,那味儿,老正了。”
酒精的缘故,苏总本来白白的脸已经红成了猴屁股,打了个酒嗝说道:
“还行吧,刚开业没多久嘛,还打折呢,就是毛利太高了,厨师长天天开会说要节流,我们能怎么节,真是的。”
四眼仔接过话茬:“有蓝鳍金枪鱼没,听说日料店都有那个,我还没看见过呢。”
“有一块鱼肉,天天放冷库里藏着,现在打折,老板不让卖这个贵的。”
“…”
还别说,这老板真能干出来这事儿。
就连苏总现在烤的鱼也都是马鲛鱼,鳕鱼,贵的银鳕鱼都没有。
等烟抽的差不多了,时间也不早了,吕小鱼开车将苏总和吕岗都送了回去,然后这才带着四眼仔他们回家。
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