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第二百零八章（第2页）
一个是灶不够多。
做菜效率大打折扣。
另外一个，则是厨房并不封闭
做蒸菜和包子还好。
但油炸类的东西，做完之后店里会有味道。
尤其是炸完了辣椒油之后，味道要散很久。
舒城选在下午炸红油，就是为了有充足的时间散味。
旁边的快餐店，很适合舒城。
有12个灶，有烤箱，有炸锅，也有蒸屉，还是封闭厨房。
舒城周一的时候可以去那边炒菜，其他的时候在自己家店里做包子。
而且舒城要做西餐的话，那边也更方便。
柯立军立刻说道：“咱们家自己的队伍，什么时候都有，你要用直接说就行。”
整个集团的东西，都得尽着舒城用。
跟钱没关系。
别说舒城这次买店，是为了正事。
就算舒城是想出去钓个鱼，出去玩一玩，柯立军也愿意放弃生意，把人安排去帮舒城。
舒城心里暖暖的，说道：“那就这样，他们店刚好在转租，我先租下来。”
“软装就按我店里现在这个样子改一下，然后把他们厨房里的灶具都换成最好的，走个消防就行了。”
“大概要多久？”
柯立军想了想，说道：“最多一两天。”
舒城这个要求，比开002店的时候还简单。
消防，食品安全之类的证件，柯立军也可以安排人尽快过来检查。
改装最快一天就能结束。
加上手续的办理，最慢也就三天的样子。
舒城说道：“那行，就这样吧，那边的店改好之后就能比了。”
“我做什么菜，让他说一声就行。”
柯立军语气有些认真：“你挑个拿手的？”
舒城说道：“不用，法餐意餐中的菜品，他直接点就行了，我都会一点，没什么区别。”
柯立军松了口气，问道：“那让他们做什么菜？”
舒城笑了笑：“他们不是说中餐简单吗？那就给他们整个简单点的。”
“什么？”
“文思豆腐吧。”舒城语气十分善良的说道。
柯立军嘴角上扬：“这个很好。”
文思豆腐对刀功的要求极高，用内脂豆腐切丝。
内脂豆腐要比北豆腐软的多，也易碎的多，翻一下都柯易碎掉。
而且豆腐不光要切成丝，还要够细，最好的大师切出来的豆腐丝粗细均匀，而且能穿过针眼！
中餐简单？
确实不难。
就做这个吧。
谈妥之后。
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