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【元帅小迷弟:相信主播,看他熟练的样子,应该不是第一次吃了。】
【超级手控:主播手好看,他做什么都对。】
【v0237:感觉没有蛋炒饭和包子好吃。】
【我是兔子呀:虽然不知道红烧肉什么味道,但是很期待呢。】
黎阳知道他们对食材了解不多,解释道:“姜生吃是辣的,用作食材可以去腥提味。它还有药用价值,有散寒、止呕、解毒等功效。”
星际人民健康状况普遍良好,对生姜的药用价值不甚了解,听黎阳这么一说,各自感叹涨知识了。
这个时间大米泡的差不多,黎阳顺手将米煮上。
“红烧肉要炖30分钟,现在我们做酸辣土豆丝。”黎阳将土豆洗净削皮后切丝,将切好的土豆丝放入水中浸泡,这一步可以防止土豆变黑,同时去除淀粉,使土豆丝口感变脆。
红椒、葱姜切丝备用。
锅中放入适量的油,先倒入葱姜炒出香味,然后放入红椒继续翻炒,再加入土豆丝大火爆炒1分钟后,淋上白醋和盐,炒至土豆丝断生就可以出锅了。
由于很多人接受不了辣味,陆续退出直播间,人数从10000+骤减到6399
【学渣x:咳咳,好辣、好酸,受不了了,我们有缘再见。】
【家里有星球:毫不夸张的说,味道出来的那一瞬间,我差点原地升天。】
【联邦欠我一个哥哥:有点不敢尝试,在退出的边缘反复徘徊。】
【独一无二:喜欢这个味,过瘾!】
其余的人还在观望,随时准备退出。
这时,黎阳将土豆丝盛到盘中,夹起一点尝了尝味道。
土豆丝咬起来“咔嚓咔嚓”的,酸脆爽口,辣味十足,仿佛在舌尖上跳舞,简直不要太好吃。
黎阳满意地放下筷子,咸淡适中,还不错。
【小美要减肥:主播,再来一口啊啊啊!】
【我爱咖啡:好吃好吃好吃,太好吃了,好吃到语无伦次。】
【见一个爱一个:化腐朽为神奇,那么难闻的东西竟然做得这么好吃。】
【灵感大王-hohhh:主播太厉害了,从今天开始,你就是我的男神。】
【我是兔子呀:搞快点,搞快点。】
黎阳没有应观众的要求吃土豆丝,因为红烧肉该收汁了。火稍微开大一点,等汤汁变得浓稠后关火。
打开盖子,浓郁的香气扑面而来,肉炖得软烂,颜色红艳鲜亮。
黎阳把手放到上方,手指微动,灵力均匀地撒下,简单地翻炒几下,让灵力融合。
红烧肉装到盘子里,软烂的肉颤巍巍地晃了晃,淋上汤汁,显得格外诱人。
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