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“皇上,这间小屋子,是平日商铺护卫与小二们休息的地方,从里面这扇门进去,便是进到商铺里面!”
说着,朱子安便是连忙打开那扇门,走了出去。
入眼,便是乱哄哄的商铺。
不过,商铺里面的人,和外面的人群相比,则是稀疏的多。这也是为了控制商铺挤进来的人太多,会碰坏一些物件。
所以,在商铺门口,便是守着四位一脸凶悍的大汉,组织着秩序。出去几个人,才能进来几个人。
让商铺内,永远保持着最大的人流量!
整个商铺,共分为三层!
一层,则是最常见的蔬菜。当然,因为刚开业第一年,一层的蔬菜,看起来稀稀疏疏,没几样。但是,就这,也吸引了好多百姓与富人,凑在一起好奇的观看着。
不过一层最里间,则是摆满了各种奇怪的瓶瓶罐罐。周围,更是围满了人群。
朱元璋几人走过来之后,便是闻到一股浓烈的酸醋味道。
“子安,这是何物?”
朱元璋好奇的问道。
“皇上,此物是腌制的咸菜!”朱子安回道。
朱元璋与杨思义几人,都是一脸疑惑。
“咸菜?”
“小真人,咸菜为何物?”
“回几位老爷?咸菜分好多种,比如腌制的萝卜咸菜,黄瓜咸菜,还有酱瓜等等……
都是在秋末,为了防止这些蔬菜放置的时间过久,等不到冬天食用。便将这些咸菜洗干净,放进一个大罐之中,与酱醋与精盐腌制,再封闭严密……”
“这样子的咸菜,在冬天吃饭之时,不仅鲜美脆嫩、咸中带甜、咸甜适中,是冬天最美味的一道佐菜!”
说着,朱子安便拿过一旁放置的一个长筷子,从一个咸菜缸里,轻轻夹出一根萝卜来,递给朱元璋。
“朱老爷,您尝一下!”
朱元璋也不客气,在众人的注视下,直接张口吃了下去!
“嗯~”
嚼了几口,朱元璋突然反应了过来,不由的一脸疑惑的看向朱子安。
“此物,不就是黄齑嘛!”
让众人都一愣!
突然,朱元璋神色一怔,满脸凝重的问道:“不对,子安,这菜怎么这么咸?”
朱子安一愣,无奈的回道:“皇上,咸菜是用精盐腌制的,自然就很咸了!”
“不是,咱是说,你在这咸菜里面,可是放了很多精盐?”
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