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第99章（第1页）

最近因为快过年了，所以就除了其他知青回老家过年的时候炒过一次之外，后面下的鸡蛋都好好的存了下来，当然就是为了等到今天吃顿好的。

当然了，年前分到的猪肉那些也派上了用场。除了比较肥的那些都全部用来炼油了之外，剩余的瘦肉就每人出了一部分，专门在今晚用来炒菜吃的。

平时他们比较少机会吃到大鱼大肉的，所以就赶紧趁着过年好好尝尝味道了。

这虽然今天是除夕之夜，猪肉也比平时多，所以可以放开点儿吃。但是，总体来说，肯定也不可能给大小伙子们放开来吃肉的。

所以，今天萧寒做饭的重点就是用有限的肉来做出尽量多的菜出来。除了让大家都好好的尝尝荤腥之外，当然也得喂饱大家的肚子。

所以，萧寒就尽量每一道菜都放点肉进去一起炒，这样素菜吸收了肉的味道之后，最后出来的也算是一道荤菜了，那肯定是会比平时少油的干巴巴素菜好吃多了的。

就这样，除了白菜豆腐汤和炒鸡蛋外，其他每样菜萧寒都给多多少少的放了点儿肉一起炒。

虽然今天吃饭的人比平时少了很多，但是也就不用分两桌吃了，大家都围坐在一个大桌子边上，然后啥也不说了，赶紧开吃吧。萧寒的手艺是大家公认的好，所以他们早就闻到从厨房散发出来的饭菜香味了，他们一直在边吞着口水，边干活呢。现在好不容易挨到可以吃饭的时候了，那就肯定是要马上吃到嘴里才行的。

萧寒自己也是很饿的了，今天大家都忙碌了大半天，就是等着这一顿年夜饭呢，所以也就招呼大家赶紧吃。

果然，萧寒做的菜就是好吃，大家都没空说话，每个人都把注意力放到抢菜上面来了。

大家都生怕一不留神桌子上面的菜就被其他人给抢完了，所以大家都吃着碗里的，还看着桌子上面的。

等大家肚子里面有点儿底了，这才算是稍微的放慢了一点儿抢菜的速度，也是这个时候大家才有空说话。

大家都一致对萧寒做的菜给予了最高评价。

萧寒都笑着接受了大家的夸奖。其实他知道，自己的手艺也不算太好，而且在调味料种类有限的条件下，要想做得多好吃也不怎么现实。更不用说他们的食材也是非常有限的，而且大部分也都是平时吃惯了的那些种类。

今天也就是因为每个素菜里面他都尽量放了肉进去一起炒，所以大家才会觉得菜很好吃。另外，趁着今天猪肉比较多，他还特地单独炒了一个蒜苗炒肉，这可算是全荤了，没有放其他素菜一起炒。所以，这个菜也是最先被清空的，就连最后的一点儿菜汁都没有放过，最后装菜的盆子干净得像是上嘴舔过的一样。吃得那叫一个干净。不过，自己花费了时间和心血做出来的东西，能够得到大家的一致认可，他自己还是感觉到挺有成就感的就是了。

这一顿饭大家都吃得非常开心，当然了也都吃得很饱。刚吃完饭的时候，大家暂时都有点不想起身去收拾厨房洗碗那些了。不过，因为天气寒冷，堂屋里面专门一到冬天就开始烧起了火塘取暖。

所以大家也不那么赶着收拾了，先坐着消消食，顺便聊聊天啥的。

虽然平时大家下工之后也是有时间晚上的时候聚一聚的，只是也没有啥时候人齐过，总有一些知青有这样那样的事情。

所以今天虽然大部分知青回家了，但是留下来的都全部在这里了。大家也可以趁此机会好好说说话。

这一说话聊天啥的，还有火烤着，也暖和，所以大家就忘记了时间，等到有人来说打呵欠了，大家这才发现时间很晚了。这也就是因为过年大家都暂时不用上工，不然他们平时第二天要早起干活的，可不能熬夜到这么晚不睡的。

虽然说他们这里有除夕之夜守岁的说法，但是对于他们来说，那是肯定不能熬一整夜不睡觉的。

所以，到了后面，看大家都开始呵欠连天的，坚持不下去了，这不就都把堂屋的火塘熄灭了，然后各自回屋睡觉。至于还没有收拾残局的厨房，那就只能等着明天早上起床之后再说了。反正天气寒冷，明天再弄也没啥关系。而且最重要的是，晚上的饭菜都全部被大家给吃得光光的了，一点儿剩饭剩菜都没有，所以不用收拾这些，只是洗锅洗碗那些就明天干也来得及。

萧寒自己也很困了，自从重生回来，到了年轻时候的现在，他就不会像后面年纪大了之后那么难睡着了。现在可是每天都一沾床就直接睡死过去了。

可能除了年轻瞌睡多之外，也有每天干体力活的缘故。所以现在才来没有多久呢，他就完全变成了日出而作，日落而息的生活习惯。

所以现在是一点儿也不能像后世一样熬夜了。

萧寒他们全部人都直接回屋睡觉了。虽然床上还是感觉很冷，但是睡一会儿也会慢慢变暖和的。

特别是大家睡觉之前都用热水泡了个脚，所以现在全身都暖呼呼的呢。

萧寒他们没有守岁，直接熬不住就回屋睡觉去了。而卫衍他们那边呢，也是差不多的情况。

不过，卫衍他们年轻没法熬夜，但是他父母还有叔叔婶婶以及爷爷奶奶他们倒是不一样。他们肯定是要在除夕之夜守岁的。而且他们都已经习惯了这样的风俗，所以也不觉得有多难。

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