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不就是腌黄瓜么,有可能那么好吃么?
老太太看的一脸疑惑,从叶琛手里接过筷子,然后夹了一块黄瓜,老太太敏锐的发现,这咸菜用里是放了特殊材料的,而且她活了大半辈子也没见过。
“这是啥?”老太太闻了闻,“怎么还有一股海鱼的味道?”
老太太活了大半辈子,就算是想破了大天,也没想过这咸菜能跟海鲜联系起来。
“这是您孙媳发明的虾油,之前一直在家里屯着,这一次做咸菜便用了些,我先前试过一次,风味极佳,这一次腌的时间久了一点,但是更好吃了。”叶琛笑了起来,“娘,您尝着怎么样?如果拿出去卖,能不能赚到银子?”
“鱼虾?这里面的竟然掺了鱼虾做成的油?”老太太瞪大了眼睛,“这东西很贵吧?”
天啊,如果有鱼虾,谁家不直接拿出来当饭吃?
自家老蔫竟然带着儿媳妇做成了油,然后去腌制这不值钱的咸菜?
这不是糟蹋东西么?
叶琛:“...........”
老太太的关注点怎么总是这么奇葩!
叶琛开口解释道,“娘,您急什么啊,这鱼虾都是朝廷的捕鱼队抓回来的附带品,本来是要扔掉或者贱卖的,根本不值钱。孩儿买的时候,以市价三成购买的。”
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老太太听了叶琛的话,这才稍微放下些心来。
“而且,娘您有所不知,”叶琛笑着说道,“这咸菜在咱们乡下可能是不值钱的物件,但是在城里可就未必了。
况且孩儿还能将购买海鱼时用来腌制的渔盐提取出来,制作成专门腌制咸菜的盐料,可以让乡亲们都能吃得起便宜咸菜呢。”
老太太一听,瞬间就明白了。
自家儿子不仅有秘方,还有用便宜盐的渠道,想要不赚钱都难。
而且一想到,可以赚天下穷苦百姓的钱,老太太觉得自己的呼吸都急促了。
为什么?
因为富人能吃几口饭,天下真正的吃饭大户还得是老百姓。
而且咸菜这东西,需求量极大,家里没有个几斤咸菜疙瘩,根本就活不下去。
老太太拽了拽叶琛的袖子。
叶琛认真的点头道,“娘,您放心吧,这东西只要一上市,绝对日进斗金。”
“老蔫啊,娘相信你这咸菜能赚大钱了。”老太太压低了声音说道,但是娘得提醒你两句,“这渔盐提取的法子,切莫泄露,咱家自己沾点便宜也就罢了,毕竟海鱼买回来了,上面的渔盐也归咱们家所有,咱做啥外人管不着,但是传给外人,可就犯了忌讳了。”
叶琛连连点头,老太太不糊涂,跟自己的想法是一致的。
老太太继续说道,“此外便是我孙媳妇发明的这虾油了,娘亲也算是吃过好东西的,但是这虾油的味道,还真是头一次吃到,说是能开宗立派也不为过。但是这法子可千万别让人家学去,毕竟咱们这不靠海,人家要是有了法子,再跟咱们争,你可就吃了大亏了。”
叶琛知道老太太是真心为他着想,他也不想老太太担心,便笑着说道,“娘,您不用担心,咱家的咸菜都是有秘方的,他们就算是学过去,也做不成的。”
老太太这才松了一口气,“这就好,秘方你得把握好。”
母子二人正说着话,栓子跑了过来,“老蔫叔,不好了,出大事了!”
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