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&ldo;儿子成亲的大事,我们当然要帮忙了。&rdo;祁父乐呵呵道。
苗儿的爹娘早逝,现在又在山头,一切从简,但该有的排面也不能少。
小柱子今年已经八岁了,从小就机灵,请人的事他包下了。
顾大夫一家本就跟他们住在一起,不用特意招呼,小柱子带着数年如一日沉默的裘暖跑去了隔壁山头,把张铁牛,谢达等人请了过来。
这些都是祁佑的得力手下,他成亲自然要这些人到场的。
还有城里的陆家和齐家,他们两家,祁佑是早去了信的,甚至祁佑的那些谋划里,少不了陆子轩帮忙。
这些人都是祁佑想了又想才下的请帖,人太多了麻烦,太少了也冷清,所以就请了他心里觉得比较重要的人。前前后后加起来也有十来桌了。
成亲当天都是要杀猪的,此事被祁佑的头号小弟张铁牛给包圆了。动手那叫一个利落,猪叫声才刚刚响起,他白刀子进红刀子出,猪叫声戛然而止。
这也是有讲究的,听祁父说,这叫杀喜猪,侧面可以看出男方的经济条件。
祁佑知道这个风俗之后,觉得那肯定不能杀少了啊,不然显得他多寒碜似的,也不够重视苗儿呀。
再加上这山头上上下下那么多人,他这个公子成亲,也不能一点儿表示都没有啊。
所以祁佑大手一挥,山上养着的十三头大猪全都被杀了,不仅如此,山上的鸡鸭鹅,就连山间的人工池塘里捉到的鱼也没逃过一劫。
饶是如此,每人也不够分,祁佑下令,让陆英娘看着点,留够席上的份儿,剩下的再让人熬成大锅肉汤,加些酸菜,每人分一碗,也是不错的美味了。
那些猪血也没有浪费,不止猪血,鸭血,鸡血都用桶接了,然后加些盐和水搅拌着,搅拌之后再放置一段时间,那些猪血啊鸭血什么的就会凝固,放锅里煮了就会成为方方正正的一块块血豆腐,到时候拿出去勉强又算得上一道荤菜。
还有那些猪肠,猪肚,祁佑原先以为这里的人不会吃,肯定会把猪肠扔了,结果倒是让他意外了,不知是谁想出来的,拿生姜熬制猪肚,对,这里的生姜用来治风寒的,本来那人只是为了给家人熬药,听说是为了给家里人补身体的,结果煮出来味道不错。那人举一反三,后来又用来烹制猪肠了,虽然还是比不得现代,但是也是一大进步了。
陆英娘觉得这些东西有点儿磕碜,不适合出现在席面上,就做主让人加大锅里,一起煮汤了,为了去腥味,后面还加入了不少的生姜。
祁佑听着外面热热闹闹的声音,嘴上上扬。
外面有他爹娘看着,又有裘烈镇着,祁佑特别放心。
他先去洗了个澡,再回屋换上了自己的新郎服。
这里跟现代差不多,新娘新郎服成亲那天穿一次,以后都不会再穿了。除了大户人家,没有谁会特意做这么一身。
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