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《小林食肆经营日常》最快更新[630kan.com]
窗台旁有一小案桌,是林晓静专门用来算账的地方。
此时,她正伏首算着每日的进出。
早晨,鱼丸汤能卖两百碗左右,葱油面一百十几碗,油条单卖能有个三百多根,豆浆一百多碗,还有煎饼和鸡蛋饼七八十个,光这些,就能赚个三千七百文。
再把食材费扣除,大概能有个一千五百文的进项,也就是一两五钱。
午时,给学堂和码头送吃的,每日能有个一千多文,同样也扣除食材费,大概有个五百文。
晚饭给漕帮的人送,每个人是二十文的预算,一百五十个人,就是三千文,去除掉食材费,大致利润是一千五百文。
如此一算,三笔进项算到一出去,一天能赚个四千五百文,也就是四两五钱。
一个月就是一百三十五两。
董氏姐弟每个月工钱是二两一人,王婶和王伟林加起来能有个五两左右。
其他杂七杂八的费用,算个十五两银子。
一个月就能净利润一百一十一两银子。
一百一十一两啊!这怎么能不算一笔巨款。已经是非常可观的收入了。要知道,高桥镇这边的青壮年,每个月也就能赚个三四两,多一点的五六两。
“如此一来,忙上半年,晓初去县城读书,举家搬迁的银子,都出来了。”林晓静原先紧皱的眉头一松,嘴角展出一抹笑容。
她心念一动,想着的确是应该给王婶,还有董氏姐弟涨点银子。
这两日增加了漕帮的单子,他们具都是比往常要辛苦的。
要想要马儿跑得快,绝对不能不给吃草,还逼着赶路。一定要给足了草料和水,喂饱了肚子才可以。
如此想着,她就从银子里取出了几枚散碎银子,大概有十二两银子左右。
拿完银子,林晓静推开门往外走。
王婶正搬了小板凳坐在水井旁,面前放了两个大木盆,有一个人这么大,盆子里堆满了锅碗瓢盆。
她一个人正坐在那里埋头苦干。
“王婶,要不要给你烧点热水,兑着点洗?这天还有点凉,这几日都是倒春寒呢。”林晓静蹙着眉头走过去,扫了一眼,估摸着没半个时辰,这些锅碗瓢盆是没办法解决的
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