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第123章 咏月饼（第1页）

一般情况下，这种视频都是内部教学用，属于秘密材料。

不像周成俊，任天一不是那种喜欢窃取机密的人。

之所以能拿到视频，是因为孙建业的老同学的父母，恰恰是一家老式点心坊的面点师傅。

那家老式点心坊在经营不善而倒闭，这种资料，自然而然地，就流落在了他的同学家，变成了无用之物。

系统的好处就在这里，只要能见到实物，商城就能提供相应的菜品。

“鲁式月饼有什么特点？”祝佳萌问道。

作为京城来的大家闺秀，还真没听过鲁式月饼这一说。

“鲁式月饼起步晚，却又自成风格。”任天一解释道。

“鲁式月饼，是从20世纪70年代前后才开始制作，不为所知也并不奇怪。”

与那些动辄追溯到宋代的特色月饼相比，鲁式月饼起步晚，积累少。

鲁式月饼的主产地，还是鲁省，离打开全国市场，还有一段距离。

“与广式月饼重油、重糖，苏式月饼重甜，京式月饼重油轻糖的特点相比，鲁式月饼的特点在于饼皮酥松、爽口、轻油、轻糖。”

“起步晚，并非没有优势，那就是，针对现代的口味设计。”说起面点来，任天一如数家珍。

中式的点心，与西式的蛋糕、面包，从原理上来讲，是极其相似的。

任天一越来越发现系统的好处。

中餐是不断变化的，如果只是拘泥于商城提供的菜品，自己的成长，总有极限不是？

可是，系统不还是有个学习别人的功能吗？

通过学习其他人的菜品，自己就会有无限成长的机会。

更何况，任天一在厨艺上，确实是有着自己的独特天赋。

随着做的菜品越来越多，那种曾经被封印的感觉，正在逐步地恢复！

“因入口清淡，符合绿色、健康的消费需求，更适合年轻人吃。”任天一不遗余力地做着宣传。

虽然不是鲁省人，可在任天一的眼里，只要是华夏美食文化的精华，都值得倡导。

如果连这点心胸都没有，又如何能够成长为华夏厨师中的顶尖人物？

“叮，撩值+1000！”

“叮，撩值+1000！”

……

“说的我都心动了。”程一菲对甜食一向不怎么爱好，任天一的说法，却是触动了她心中的期盼。

用料很鲁式，无论是面粉、油，还是馅料，全都是来源于当地市场。

在花样上，任天一却是独辟蹊径，并不执着于已有的式样。

任天一只是烹饪的水平差，可又不瞎，自然不会影响视觉上的审美。

或者说，任天一的视觉审美，较普通人更胜一筹。

有的是水果式样，月饼表面有香蕉、苹果、葡萄之类的图案，月饼之中则加了果酱、果干等材料。

有的是花朵式样，月饼表面有玫瑰、牡丹、芍药之流的图案，月饼之中则加入了可食用的玫瑰花、菊花等材料。

“不知道叔叔阿姨，是不是收到了月饼。”陈卓琪的口水都快流出来了。

这并不是任天一第一次做月饼，他的精力有限，哪能这么一次性做出这么多新菜？

今天晚上的菜品，除了一道大菜外，其他的，都是他早就试验成功的，再做起来，自然是轻车熟路。

之前做完月饼之后，任天一打包了10盒，专门寄回了家里。

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