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想到就做,又是买玻璃又是买玻璃胶,张勤开始了制作鱼缸的准备过程。
东西还没备齐,麦芽糖就差不多准备完成,榨出汁液,放到锅上开始熬煮,只等着熬煮完毕,出现的就是麦芽糖。
这个倒是很快,随着大火熬制,麦芽糖中的水分渐渐蒸发,开始变的黏稠。
张勤就调小火候,在那边慢慢搅拌。
蹲在旁边的是伊琳娜和囡囡两个大小美女,眼巴巴的盯着麦芽糖。
里面正慢慢的出现一个个的气泡,随着他的搅动又破灭消失,看的人食指大动。
囡囡馋得直流口水,擦了把嘴角询问“叔叔什么时候好啊?”
“放心快了。”
“这个真的很好吃吗?”
这是伊琳娜,自从她听说了是制作麦芽糖,也是十分喜欢,时常查看。
“味道的确不错,最主要的是一种童年怀念,偶尔品尝一下也不错。要不然我让你们尝尝?”
两人疯狂点头,张勤就拿了竹签,插进锅内粘了点麦芽糖。
麦芽糖熬制的不错,已然开始拔丝,虽然粘的不多,但几根糖丝粘在后面,长长的拖在后面,晶莹剔透,看起来是那么诱人。
还没等凉透,已经被她们夺了过去,伸出舌头小心舔着,那甜味还是非常不错。
搅着麦芽糖,张勤询问“怎么样,你们是吃麦芽糖,还是要吃麻糖杆。”
“都要都要,我都要尝尝。”
“行,就让你们尝尝我的手艺。”
张勤将锅子端下来,等待冷却。
又搬过来一块瓷砖平铺在桌上,在上面摆上竹签子。
然后拿了个勺子,舀了点还没有冷却的麦芽糖,慢慢滴在上面。
以勺为笔,以糖为墨,在瓷砖上速度飞快地勾勒出精美的造型。
他画的是一头猴子,虽然算不上栩栩如生,但也能看得出是头猴子。
这么新奇的一幕,让囡囡兴趣大增,嚷嚷道“叔叔快给我,快给我。”
等糖画冷却,张勤用铲子铲起来递给她,对伊琳娜调笑道“小妞,你想要什么,让叔叔给你画。”
伊琳娜白了他一眼说“我自己来。”
“你也会画?”张勤有些好奇将勺子给她。
伊琳娜舀了点麦芽糖,在上面开始做画。
看的出来,她并没有玩过,先是在旁边倒了点麦芽糖,知道该如何使用,这才开始画糖画。
然而很快她竟然用麦芽糖画出了一个头像,梳着两个马尾辫,露出大大的门牙,笑得非常开心,看模样,竟有几分像是囡囡。
“姐姐好厉害,叔叔你会不会?”
张勤有些不好意思,咱十几年的糖画水平有多退步,竟然被一个刚学糖画的人给超过。
“我还没学过呢。”忍不住询问道“你是怎么做到的?”
“我学过绘画。”
张勤都懵了,虽然都是画,但糖画跟绘画有关连吗?
“叔叔你真笨,还没有姐姐画的好。”
“糖画有什么好的,看我给你们做芝麻糖。”
张勤顾左右而言他,跑去洗干净手,趁着还没有凉透,用筷子卷起一团麦芽糖开始扯。
没一会,就扯出一团麦芽糖棒。
在中间还有一半,则被他粘上炒熟的芝麻,做成了芝麻糖。
虽然不是那么正规,但自己吃还是不错的。
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