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第九章 王府小厨娘9（第2页）

愣着干什么？还不快点动手，冯大娘说完之后，端着盘子里的两片鱼肉施施然的走了，留给凌晨一个潇洒的背影。

凌晨竟然从这个背影里边看出了一丝高手的味道在里面。

等到冯大娘的身影消失了，凌晨叹了一口气，把那一大盆鱼端到案板上，开始练习起来。

看的时候觉得挺过瘾的，但是实操起来就不是那么回事了，要知道筷子可是跟手没法比，再加上鱼身上还有不少粘液，凌晨是用了好几下才把鱼给摁住。

褪鱼鳞的时候能稍微简单一点儿，凌晨差不多练习了七八下就能把鱼鳞褪下来，不过也仅仅是褪了一部分，还有一部分顽强的在鱼身上长着。

凌晨也不去管他，左手夹着鱼头把鱼身立起来，右手举起筷子就插向鱼身背部，结果就是她插歪了。

凌晨也不气馁，抽出筷子再来一次，结果还是一样。

筷子举起来再插下去，举起来再插下去，足足折腾了差不多一刻钟，凌晨才插正确位置，这时候的鱼已经被她折磨的不成样子。

凌晨默念一句“阿弥陀佛”，一用力把已经被她戳的稀烂的鱼肉给退了下来。

看着盘子里的那一坨，凌晨把它挪出自己的视线，来个眼不见为净。

歇了几息之后，凌晨又捞起一条鱼，一筷子敲晕之后，又继续上一次的步骤。

这一次凌晨用上了一点内力，能比第一次好一点，最起码是退下来的鱼肉能有个囫囵样了。

不过该沾着鱼鳞还是沾了许多鱼鳞没有刮干净。

凌晨把手又伸向了第三条，她发现用上内力之后，明显快了不少，于是就一直这么用着。

之后是第四条，第五条……

等到这一盆鱼结束之后，凌晨才把装着鱼肉的盘子端到面前，没有忘记还有最后一个步骤呢，那就是要把软刺给挑出来。

鲫鱼大家应该都知道，刺非常的多，要知道给贵人入口的东西，是千万不能有鱼刺的，要不然这条小命说不定就交代了。

这可能也是冯大娘让她用鲫鱼练手的缘故。

凌晨来来回回检查了三遍，然后让又给她检测了一遍，发现没有问题之后，才拿着鱼肉进了小厨房的门。

中午的时候，凌晨就喝上了鱼丸汤，而人家王妃则吃的是鱼面。

凌晨偷渡给了半碗，也不知道是不是因为是自己动手的原因，还是因为料理鱼的时候没有经手铁器，所以格外鲜美。

反正一大锅鱼汤加鱼丸全被喝光了。

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