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老雷这几日在码头管事处可算是受尽了奚落,一时间原先恭维他的声音都消失,几个同他身份一样的管事将自己手里的铺子名额捂得死紧,无他,这就是以后他们发家致富的捷径。
现在码头上的铺子供不应求,大码头和小码头合并,官府已经派了不少工人来这里扩迁,合并码头的事情不再是传言,而已板上钉钉。
也就是说以后南来的北往的的商船都有很大几率在这里停泊,一但停泊就意味着以后停泊费的增加,码头的繁荣,以及各项商业的发展。
逍遥食府原来做的是算薄利多销的快餐店模式,主要是为了满足农家汉子的食量,所以一直以来在食府里掌勺的就是青娘和淑云,做的也是一些家常味道。
加了一些稀释的灵泉,着实让口味好了不少。
但现在两个码头合并,人流量必定增加,且做吃食的铺子肯定也如雨后春笋一般纷纷冒头,仿制自己家店铺的经营模式也不是没有。
所以必须要提高企业的竞争力啊!
一个做吃食的店铺首先要做的就是味道!味道好了才能留的住客人,所以肖遥决定想去找一个厨子。
她自己是一个半吊子,只会做些自己喜爱的吃食,更多的就有些捉襟见肘,因此专业的事情还是交给专业的人来。
和自己爹娘商议着这件事情也得到了两人的大力赞同。
现在肖家不缺请人的银子,肖遥食府开业这么长时间以来,虽然饭菜的价格优惠,但薄利多销,积少成多,也攒了很大一笔银子。
甚至肖大贵的心思也开始活络起来,考虑要不要去县城也开一个分店。
青娘对这个倒是没有拒绝,生意做久了,脑子就越活络,现在的夫妻两可不是之前在肖家庄被肖老太欺压的苦鸳鸯,而是转身一变,成了拥有码头第一间店铺的生意人。
将自己家终于引上了正轨,肖遥也觉得到了功成身退的时候,吃穿不愁以后她要做的就是继续前世的老本行,在古代这个野生药材漫山遍野的地方研制药品。
看着爹娘两个讨论到眼睛发亮的样子,肖遥顿觉好笑。现在的爹娘和弟妹四人,脸上哪还有当初的一丝愁苦和饥瘦。
青娘和肖大贵商量着也准备去请大厨。
可是到了这一步又犯难,现在随县有些名声的大厨都在县城里的酒楼做活,无论是声望还是工钱都不是肖遥目前这一个小饭庄都出得起的。
好在逍遥食府开了那么长时间也积累了一大批老客,不怕一时半会门口罗雀,因此店铺的整顿还留有充裕的时间,等到码头的铺子真的开放出租的话,自己家店铺就不得不开始抓紧了。
三月初,码头正式竣工,随县的两处码头终于并为一处,距离县城的距离不算近,因着码头的马车和挑夫的齐全,这点距离也算不得什么。
码头管事处此刻人满为患,因为码头上的店铺现在是文家的产业,且现在官府又花了好大一笔钱将管辖权从文家手上买过来,码头的管事已然又换了一批。老雷他们也从原先的码头管事摇身一变成为码头店铺的管事,负责租赁收租一类的活计。
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