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再加上之前李宽说的要让高阳感受到自己的不一样,房遗爱突然就对开酒楼提起了兴趣。
自己要是搞出一个长安城数一数二的酒楼出来,日进斗金,应该可以让高阳刮目相看吧?
房遗爱越想越觉得这个主意不错。
“王爷,你说我去找人开一家酒楼怎么样?”
房遗爱满怀期待的看着李宽。
“你?”李宽狐疑的看了一眼,“你就不怕酒楼的顾客天天被你吓走?”
“不是,王爷,我可以找房全去当酒楼的掌柜啊,他总不至于把人吓走吧?”
房遗爱知道自己脾气不好,也没有耐心。
再说了,也没看到哪个勋贵子弟亲自跳出来出任掌柜的。
多掉价啊。
正常操作都是躲在幕后,安排一个府上值得信任的人去当掌柜。
房遗爱在各个酒楼混吃混喝的次数多了,对这些门道其实也是很清楚的。
“你是认真的呀?”
难得房遗爱似乎真的有想要干点事情的意思,李宽也不好一直打击。
再说了,他要是真的能搞成,似乎也不是一点用处都没有啊。
衣食住行,住宿这一块,自己是还没有碰过的。
哪怕是“食”,楚王府也是一家酒楼都没有。
借着房遗爱的这个酒楼,安排一些楚王府情报调查局的人进去,然后把酒楼开成连锁的,似乎也是一个不错的主意啊。
“认真!绝对是认真的!反正我现在是看明白了,短时间内是谁也不会让我出海了,我总不能天天在长安城瞎混吧?”
不管高阳和房遗爱两个当事人是什么意见,李世民的赐婚圣旨既然已经下了,这事变卦的可能性就极低了。
按照时间推算,明年就得成亲。
李世民也好,房玄龄也好,怎么可能在这种情况再放他出海?
“你要是真想搞,也不是不行。但是一定要有自己的特色。”
李宽一句话就点出了餐饮业的核心。
不管是什么时候,没有自己特色的餐饮店是没法长久的活下去的。
点都德为何能够力压六合居,坐稳长安城第一酒楼的位置?
不就是因为它总是引领大唐的美食潮流嘛。
从炒菜到菘菜宴,从海鲜宴到牛肉宴,再加上香料的灵活使用,各种新菜式的层出不穷,五合居想要追赶也是心有余而力不足。
“要什么特色啊,王爷你府上的美食不就是最大的特色吗?”
房遗爱的这话虽然有拍马屁的嫌疑,不过却是让人听了非常高兴。
“你把这些美食搬到酒楼,固然生意不会太差。但是我们要么不做,要做就做到最好。你说是不是?”
李宽脑中快速的思考,看看有什么办法可以帮房遗爱的酒楼快速的站稳脚跟。
“做到最好?王爷,莫非你有什么好主意?”
房遗爱跟着李宽混了这么多年,别的本事不见得长进了多少,猜测李宽心思的水平倒是有见涨。
“好主意倒是谈不上,不过本王想到了一种东西,只要把它做出来了,到时候就是酒楼的杀手锏,绝对让食客眼前一亮。”
李宽脸上露出了一副神秘的笑容。
……
大唐的饮食是比较单调的,远远没有后世那么多姿多彩。哪怕是这些年,从楚王府流出去了不少新菜式,新吃法,也没能完全改变这种局面。
不说别的,单单调味料,后世的大厨身边,哪个不是放着一大排调味品?
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