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第1514章 从小处着手再来个大章（第6页）

每当匠人们下班的时候，那些摊子面前都围满了人。”

金太吃了一口茶叶蛋，有点小惊喜的再把另外一半给吃了下去。

“是的，现在作坊城不少人多一点的作坊门口，都会有人在那里售卖茶叶蛋。

这大冬天的，匠人们下班之后，吃一个热乎乎的茶叶蛋，倒也是非常不错的享受。

所以生意一直都很不错。”

“既然各个作坊门口都有这样的人摆摊，那我们就先不管那么多吧。

让护卫提醒一下他们，不要挡着大家出入就行了。”

……

张屠夫这几天的心情有点复杂。

刘大娘放弃了打扫西市的活，自己去卖茶叶蛋了，这个变化他特别的关注。

每天刘大娘基本上都会跟张屠夫打招呼，张屠夫对于刘大娘的生意也有一些了解。

虽然他没有直接询问人家的成本和收益，但是大体上售卖一个茶叶蛋能够挣多少钱，他却是有个概念的。

粗粗的测算了一下，张屠夫发现刘大娘每天挣得钱财，已经不比自己少多少了。

可是自己承担的风险跟她是完全不同的。

虽然张屠夫在西市卖了很多年的猪肉了，生意一直都比其他人要好一些。

但是总有一些时候，有一些肉是卖不出去的。

或者是到了傍晚的时候，肉没有那么新鲜了，就只能贱卖。

现在刘大娘能够把水煮鸡蛋变成茶叶蛋，那么自己是不是也可以把每天卖不出去的猪肉，也处理一下，变成卤肉来售卖呢？

张屠夫越想就越觉得这个方案可行。

但是他又没有那么多的时间去搞这个事情。

毕竟每天他都要很早就起床杀猪，哪有空再去卤肉啊？

虽然他也可以招募人手去干，但是这个风险肯定就更高了。

想来想去，张屠夫觉得自己可以跟刘大娘合作一下。

大家都是认识大半辈子的人了，彼此之间算是知根知底。

要是自己每天卖不出去的猪肉能够给到刘大娘来制作成卤肉，放在她的小推车上和自己的猪肉摊子上售卖，生意应该会不错吧？

最关键的是卤肉的售价肯定是要比新鲜猪肉要高的。

但是卤肉的材料却是每天下午卖不出去的猪肉。

这么一高一低的对比之下，其中的利润就可想而知了。

“刘大娘，你觉得我刚刚说的这个提议怎么样呢？”

当刘大娘再一次的路过张屠夫的摊子面前的时候，张屠夫忍不住把自己的想法跟她进行了交流。

“卤肉怎么制作，我没有试过呢，但是你的这个主意，我觉得特别好。

要不回去之后，我先试着卤一下猪肉，看看效果怎么样？”

刘大娘也一直想要扩张自己小推车的售卖规模。

如今还没有人在小推车上售卖卤肉，如果自己成为第一个的话，生意很可能会很好。

已经尝试到了茶叶蛋的甜头的刘大娘，对张屠夫的提议其实是充满了兴趣的。

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