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第一百二十八章 一个帮厨（第1页）

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虽然对于上官桥主动干活这件事情米琦玲感到了一阵的欣慰，毕竟有司徒辰那个只知道吃，连句“谢谢”也不跟自己说的“朱玉”在前，上官桥只要稍微努力一下，就能够挽救他在米琦玲心中的印象了。

但是，还是有些地方不对。

“那个……上官桥，光是用清水是没有用的哦。”犹豫了片刻，米琦玲还是张嘴提醒了上官桥一声。

看着他搓排骨搓的正起劲的样子，老实说米琦玲还有点不忍心打扰他。

米琦玲的话说完了之后，震惊的人就变成上官桥了，他的手还放在盆子里面，因为排骨是生的，上面还沾了一些血水：“啊？那我应该怎么做啊？”

“加点盐。”米琦玲说着往盆里加入了一点盐。

“哦哦，那我继续洗啦，大概要洗到什么程度啊？”上官桥问道，他看起来似乎不在意自己手上的血水，脸上带着新奇的笑容。

米琦玲看着上官桥高兴得样子，实在是不好意思告诉她，排骨这种东西，只要静置在盐水里面把其中的血水泡出来就可以，根本就不用上官桥现在这么用力的搓洗，但是看着他卖力的样子，米琦玲还是决定不说了。

“大概十分钟吧。”米琦玲随口说道。

只是静置的话，要放半个小时左右，但是上官桥的胳膊，一看就特别有力气，而且这么搓洗着，估计十分钟就能结束吧。

“好嘞！”上官桥笑着说道，这种口气叫米琦玲觉得他就像店小二一样。

因为上官桥把排骨抢到他那里去洗的原因，米琦玲只好把自己的目光转向另外一道凉拌菜，也就是酸辣拌豆腐。

其实她也是考虑到上官桥喜欢吃素多一些，所以才决定做这道菜了，当然，也是因为米琦玲却是喜欢这道菜。

吃起来那是相当的好吃的，而且因为是酸辣口的，还非常的开胃！

米琦玲准备了一小块豆腐，想着上官桥也要吃，米琦玲想了想，又拿出了一块来，两块豆腐的话，应该是够了的。

然后她又找出了一小罐花生米，准备好油、盐、蒜、生抽、醋和干辣椒等配料。

首先将豆腐切成小块，然后开锅烧水，因为司徒官邸里面用的都是最好的厨具，所以烧水的速度也是很快的，水烧开之后，在水里面加入一定量的盐，再把豆腐放进去，就可以去掉豆腐的腥味了。

豆腐在锅里只是轻轻的过一下，然后就可以捞出来放在凉水里面过一遍了，最后把水分过滤掉，豆腐整整齐齐的码在盘子里面。

将干辣椒切成小碎片烧成油，再盛出来放到蘸料碗里，加入适量的蒜末和一点生抽一点醋，再把烤熟的花生米捣碎，所有配料放在一起，酱料就准备好啦。

之后，就只需要把准备好的酱料倒在嫩豆腐上，在上面再撒上一把葱花，酸辣拌豆腐就做好啦。

整个过程用了十分钟左右，米琦玲这边刚刚准备好，上官桥那边就传来了好消息。

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