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“张叔,我来吧!”林阿虎放下锄头,凑了过来,张叔叫的非常自然。
张仁和看了他一眼,把手套和炊帚一块儿递给了他。
“张叔,墙角有个篮子,洗海蛎子挺合适,我能拿来用一下吗?”林阿虎回手指了指。
“用篮子怎么洗海蛎子?”张仁和问道。
“把海蛎子装进篮子,放在水池里使劲儿咣当,海蛎子之间相互摩擦,就能把土啊泥啊啥的都洗干净,个别洗不干净的,再用炊帚刷一刷。”林阿虎解释道:“我们本地人都是这么洗海蛎子的。”
“哦,呵呵……”张仁和笑了笑,“那你去拿吧,我也学一学,你是不知道,我每次洗海蛎子都可费劲儿了。”
林阿虎很快就把篮子拿了过来,刘根来帮他一块儿把海蛎子捡到篮子里,林阿虎两脚跨在水池两边,把篮子放进水池,拽着篮子的提梁来回咣当着。
伴随着海蛎子之间的摩擦,水池里的水迅速变得浑浊,海蛎子肉眼可见的变干净了。
“这么洗是挺快,我看你晃篮子用的是巧劲儿,我也学学这股劲儿怎么使,学会了,以后就省事儿了。”张仁和饶有兴趣的从林阿虎手里接过篮子。
林阿虎教着他怎么用巧劲儿,刘根来在一旁看着,没瞎掺和。
如何用篮子洗海蛎子只是道具,林阿虎是借物喻事,张仁和自然听得懂。
看样子,两个人聊的还不错,林阿虎算是跟张仁和搭上线了,要是能把握住机会,未必不会真跟张仁和扯上关系。
洗好最难洗的海蛎子,再洗其他海鲜就简单了,没一会儿,那七八种海鲜就全洗干净了。
这年头,做海鲜没那么多花样,往锅里一倒,连水都不用添,开锅五分钟就算齐活。
正应了后世的那句话,高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式。
宁采菊准备的海鲜太多,煮了满满两大锅才煮完,第一锅就盛了两大盆,饭桌上都没地儿再搁了,第二锅就先在锅里放着。
宁采菊还想再用小锅炒几个菜,被刘根来拦下了。
他跑到院子的菜园里,摘了几个黄瓜,拔了几棵葱,再让宁采菊倒了半碗大酱,就把菜的问题解决了。
吃着海鲜,配着黄瓜、大葱蘸大酱,味道还挺正。
张仁和开了一瓶茅台酒给刘根来和林阿虎,他自己喝的虎骨酒。
宁采菊给他盛酒的时候,刘根来特意看了一眼,没弄错,是从那个颜色浅一点的酒坛子里盛出来的。
记的还挺清楚。
把酒碗端到张仁和面前的时候,刘根来特意观察了一下宁采菊的表情。
没有任何异样。
不愧是知识分子,心思藏得还挺深。
一顿海鲜吃的宾主尽欢,吃饭的时候,聊的都是一些风土人情一类无关痛痒的事儿,谁也没有碰触敏感话题。
吃完饭,又聊了一会儿,刘根来就告辞了。
张仁和把他们送到门口的时候,跟刘根来说了一句,“回去之前,再来家里坐坐。”
“好。”刘根来痛快的答应了。
他听出了张仁和的意思。
这回是半公半私,下回再来,就是纯粹的家宴了。
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