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女孩兴奋地拿着菜单研究,男孩则懒洋洋地靠在椅背上,一副“我就看你怎么踩雷”的表情。
很快,锅底和菜品被端了上来。
红油翻滚的九宫格锅底散发出浓郁诱人的香气,精致的摆盘,新鲜的食材,光是看着就让人食指大动。
服务员适时地递上手机防水袋、眼镜布,还细心地帮长发的女孩子递来了皮筋。
男孩起初还板着脸,夹起一片毛肚,烫熟,蘸了蘸特制的香油蒜泥碟,送入口中。
下一秒,他眼睛猛地瞪大了。
“唔!”
毛肚爽脆弹牙,锅底的麻辣鲜香瞬间在口腔中爆开,香油碟的醇厚中和了辣度,只留下满口浓郁的香气。
“怎么样怎么样?”女孩期待地看着他。
男孩嚼了几下,喉结滚动,咽了下去,脸上之前的郁闷一扫而空,取而代之的是一种惊喜和满足:“嘿!可以啊!这味道……真绝了!”
他立刻又夹起一块鸭肠,动作麻利了许多。
女孩看着他那副“真香”的模样,噗嗤一声笑了出来。
“嗯嗯!好吃!比我以前吃过的所有火锅都好吃!”
“服务也好!你看,还给皮筋呢!”
两人你一筷我一筷,吃得不亦乐乎,完全忘记了刚才的不愉快。
林天将这一切看在眼里,嘴角勾起一抹不易察觉的弧度。
锅底的味道,食材的新鲜度,服务的细节……这些都是他反复打磨过的。
现在看来,效果显著。
他喝了口茶,心中已有定论。
稳了。
晚上九点多,白落衡来到林天的办公室,声音带着难以抑制的兴奋:
“林总!首日战报出来了!”
“说。”
“五家门店,从中午十二点营业到晚上九点打烊,总营业额合计一百二十七万三千元!”
“恒隆广场店最高,三十一万!其余四家平均也在二十四万左右!”
“全天平均翻台率达到了惊人的五点二轮!尤其是晚上高峰期,几乎是无缝衔接!”
“各大线上平台,顾客好评率达到百分之九十八点七!预约电话已经被打爆了,后台显示,未来三天的黄金时段已经全部订满!”
白落衡语速飞快,每一个数字都透着喜悦,“林总,我们……我们这是创造了江北餐饮界新店开业的记录!照这个势头下去,别说三个月,可能一个月就能收回初始投资成本了!这简直是在印钱啊!”
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