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第62节一个借口?
林达太磨叽,这时陈响电话响,鑫盛副食品店老板谢友志电话打进来。
“陈响,疯狂冰的业务员刚才来我这里,他们推出一款杯装冰淇凌,批发价格是3000盾每支,卖给客户是5000盾每支,比你的便宜3000盾!”
3000盾约等于1.35元RMB。
中间商赚2000盾,约等于0.9元RMB。
到客户手里是5000盾,约等于2.25元RMB
对比纯椰冰一支冰淇凌8000盾3.6元的零销价格,确实便宜很多,所以增稠剂不可能是明胶。
也不可能使用有毒材料。
这叫陈响叹息一声,没想到同行动作这么快找到好办法,这算是鲶鱼效应吧?
结束通话,陈响静静思考,现在只能跟着降阶,降阶意味着付出同样多辛苦,利润变得更薄。
可是即使降价,也降不了多少。
原因是冰淇淋杯出厂成本就要1.35元每支,每支不赚钱,成本价批发给商店,才能让商店赚2000盾,才能到客户手里5000盾。
成本价是不可能的,可以少赚点,每支加利润1000盾(0.45元RMB)。
3000盾成本,加1000盾利润,中间商赚2000盾,到客户手里6000盾。
比之前便宜2000盾(0.9元),本应该属于工厂的大额利润,只能让出去。
不过,陈响并不死心,他需要先想尝尝同行的新产品,然后再决定价格。
林达看出某人表情有些沉重,关心问,“老板,你没事吧?”
“没事,”回过神,陈响将一支廉价棒冰递到小个子的林达面前,“尝一下。”
林达原先是骑车卖棒冰的流动小贩,特点是小个子,戴头巾。
接过被咬过一口的棒冰,林达从另一个方向咬一口,慢慢嚼动,眼底轻轻一亮。
本以为吃够了棒冰,没想到新新品让她有一种惊艳感。
“老板,”林达目光烔洞有神,“味道很好,一样的配料,它为什么这么好吃?”
类似炼钢,同样配料,但配料的多少,严重影响结果。
棒冰也是一样,被他在三种水果、香精、白糖之间,找到黄金平衡点。
担心林达评价不够准,陈响招手叫来忠奇,“你也尝尝。”
究终没能逃不掉,忠奇接过被两个人啃过的棒冰,从另一个方向轻咬一口,以为不好吃,结果出乎意料。
“老板,这个很好,”忠奇眼睛很大,“比之前的都好吃!”
拦住路过的财务,40岁的Marwati,陈响把三个人吃过的棒冰递到女人面前,“M女士,你尝一口。”
接过被咬过多次的棒冰,玛尔瓦蒂在正上方,陈响咬过的地方,咬一口。
“干净、清爽、果味浓、不酸、不臭,”细细品尝后,M赞美,“味道很好,有独特风格,会有很多人为它买单。”
干净、清爽应该是莲雾带来的结果。
果味浓是榴莲和蛇皮果带来的好结果。
不酸、不臭应该是白糖、香精、莲雾一起压住了榴莲的臭味,压住了蛇皮果的酸味,同时又增加了厚度和浓度。
总结,这是多种材料相互作用在一起的结果。
配方自然也就成了陈响的秘密。
“忠奇,”陈响决定,“从现在开始,你成为正式雇员,月薪180万盾,明天和我去推销冰柜,之后你的工作是维护冰柜,如果坏掉,你负责找人修。”
第62节一个借口?
忠奇同意,知道180万盾每月只是暂时,其他人最初也是150万盾、180万盾,之后会涨薪。
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