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第436章酿酒
阳光明媚的午后,叶明正蹲在自家院子的一角,全神贯注地捣鼓着那堆看上去破旧不堪、锈迹斑斑的铜铁物件儿。
一旁的福伯则揣着手,满脸愁容地看着他,不住地摇头叹气:“少爷啊,您都这样折腾整整三天啦!
光是买那些铜管子,可就足足花去了二十两白花花的银子!
这钱都够买两头壮实的牛犊子了!”
然而,对于福伯的担忧和抱怨,叶明却仿若未闻。
只见他小心翼翼地将一根弯弯曲曲、形状怪异的铜管慢慢地插进一个略显粗糙的陶罐里,然后抬起头来,脸上洋溢着自信满满的笑容对福伯说道。
“嘿嘿,福伯,您就等着瞧好吧!
我跟您讲,这看似不起眼的小玩意儿,它可是有着神奇的魔力呢,可以把咱们家那酸溜溜的劣酒变成金灿灿的宝贝哦!”
说完,他还得意洋洋地伸手拍了拍刚刚搭建完成的那个简易木头架子。
这个木架的顶端悬挂着一口带着把手的大铁锅,而锅底下方的灶膛里,熊熊燃烧的松木柴不时发出噼里啪啦的声响,火星四溅。
就在这时,李天宝手里拎着一个湿漉漉、圆鼓鼓的猪尿泡,一路小跑着进了院子。
他一边捏着鼻子,一边扯着嗓子喊道:“少爷,按照您之前吩咐的,我已经熬了满满三大锅啦!
这东西煮出来的胶水黏性可强了,感觉都能牢牢地粘住人的鞋底咯!”
听到这话,福伯好奇地凑上前去想要看个究竟,谁知刚一靠近便闻到一股浓烈刺鼻的腥臭味儿,顿时胃里一阵翻江倒海,险些当场呕吐出来。
他皱着眉头,一脸嫌弃地嚷嚷道:“哎呀,这么腥臭难闻的玩意儿,要是涂抹到罐子里去,就算真能把酒给蒸熟了,那这酒还能下得了口吗?”
“您老尽管放宽心就是!”
只见叶明小心翼翼地舀起一勺浓稠的胶水,稳稳当当地将其涂抹在那陶罐的裂缝之上,边涂还边自信满满地说道:“只要等这酒气往上一冲啊,什么异味可都能被遮盖得严严实实的呢。
而且我跟您说呀,这胶水可比那糯米浆要坚固多咯,就算是拿去蒸煮个十个时辰,也绝对不会有丝毫漏气的情况出现!”
就在这时,一旁的李天宝满脸疑惑地凑过来,手中握着一根烧火棍,轻轻地捅了捅盘放在水桶之中的那根铜管,不解地问道。
“少爷,这铜管子怎么非要绕成这般麻花状不可呀?要是直接做成笔直的,岂不是更省事儿些么?”
听到这话,叶明不禁微微一笑,然后耐心地解释道:“天宝,你想想看,大冬天的时候咱们对着窗户呵气,是不是会看到那雾气瞬间凝结成小水珠呀?其实这道理都是相通的。”
“”
这酒气遇到寒冷之后就会转变成水滴,而这管子绕得越长,被凉水浸泡着的部位自然也就越多啦。
如此一来,能够凝结出来的酒水可不就变得源源不断了嘛!”
福伯眉头紧锁,手指不停地扒拉着那老旧的算盘珠子,嘴里念念有词,满脸忧愁地说道:“光是这堆家什啊,竟然就花费了整整五十三两八钱银子,真不知道得卖出多少酒才能回本哟……”
他一边叹气,一边摇头,仿佛眼前这些算盘珠子已经变成了沉重的负担,压得他喘不过气来。
站在一旁的叶明见状,连忙凑上前去,笑嘻嘻地安慰道:“福伯,您别急嘛,咱们可以好好算算呀!”
说罢,便伸出手开始掰起自己的手指头,认真地计算起来:“您瞧,一坛酸酒能卖到三十文钱呢,而每一坛酸酒经过蒸馏后,可以产出足足三斤的好酒。
这好酒我们可以按照每斤一百文的价格出售,这样一来,刨去购买柴火所需要花费的成本,每坛酸酒就能净赚到两百七十文啦!”
正说着,叶明突然像是变戏法一般,从怀中迅速掏出一个带着刻度的竹筒。
只见那竹筒做工精细,上面的刻度清晰可见。
他得意洋洋地举着竹筒向众人展示,并解释道:“大家快看,这个可是我专门制作的量杯哦!
每一道线代表着一两,等到勾兑酒水的时候可就派上大用场啦!”
听到“勾兑”
这个陌生的词汇,李天宝顿时瞪大了眼睛,好奇地挠着头问道:“哎呀,少爷,这‘勾兑’到底是啥意思啊?俺咋从来没听说过呢?”
叶明嘿嘿一笑,耐心地解释道:“天宝,这勾兑啊,其实很简单。
就是将不同锅里蒸出来的酒掺和在一起卖。”
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