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第401章 给老桥开的牛肉面馆（第1页）

第401章给老桥开的牛肉面馆

这伽马春生说得不错，丁小果有经验，之前他在外面上班的时候，可是见过很多牛肉面馆，除了主营的牛肉面之外，还有不少炒菜，卤牛肉，凉菜，牛肉烧串等辅助菜系。

其实，这些根本就不少卖钱，像牛肉面，不论是煮面，捞面，拉面，还是炒面，这些只是一个象征性的能吸引进来的牌面而已。

就跟他之前喜欢去的一家牛肉炒面面馆一样，说是极具物色的牛肉炒面，其实也真的是炒的非常好吃，牛肉嫩而滑，味道刚刚的不说。

就连这炒面也是油光水滑的，份量又大，味道又好，吃起来劲道得不行，他只去了一次，就直接爱上了这家牛肉炒面。

不过，他家还卖卤肉，特别是卤牛肉，好家伙，一斤都要120元，但是每天，人家都能卖掉一头牛的肉，虽然只是听说，这说明，人家店里的生意是真的好。

这还只是，人家只从下午两点开始营业，营业到晚上两点，这让丁小果大受启发。

只不过，后来那家牛肉炒面馆，也不知道是什么原因，撤走了，他还去过几次，总想着人家还能回来开店营业，但是他想通过微信，找一下人家的老板娘问问情况。

结果，人家是因为家里的房子拆迁，回家搞拆迁款去了，唉，真是可惜。

现在这伽马春生这么说，肯定是觉得，一个牛肉面馆里面，只有一道牛肉拉面，或者牛肉炒面，肯定是倍加单调。

再加上这几年受大环境影响，餐饮业本就是受到很大的阻力，如果说，再不想办法另寻出路，一味地只去做面，这能遇到几个真心爱吃面的顾客？

当即，丁小果就直接在这牛肉馆里面，另外辟出一个窗口，增加了卤牛肉，牛肉大馅饺子，牛肉馅饼，牛肉炒菜，烤牛肉串，牛肉锅贴等项目。

每个项目，新增两个仿生人，自主经营，与牛肉面这边，互不混淆，不过，可以去帮助对方的经营。

就是说，老桥将来过来时，牛肉面这边的业务，他负责，不管是牛肉捞面，炒面，煮面，还是拉面，只要与面有关的，都是他负责。

而其他的业务，则跟他没有关系，至于将来的营收，都按照之前跟他说好的来核算就行。

丁小果可没有想着，让这个老桥吃亏，现在他已经跟老桥说清楚了，这里的生意，就是扶持他为主，不让他再苦哈哈地生不如死。

这老板，也给丁小果打电话了，一听说，他就在牛肉面馆里安排事情，马上就冲了过来。

“小果，小果，你回来了，怎么不言一声呢，我还在屋里等你的电话通知呢。”

这老桥进到店里来，就扳着丁小果的肩膀，问丁小果，丁小果只是跟他笑笑。

“你看好了啊，之前，你全盛时间，一天能卖掉一头牛的肉，现在，咱这店里，经营的项目够多，我怕你累着，有关面点方面的事情，比如牛肉拉面，煮面，捞面，炒面这些，你全权负责，基本上就是你的老本行。

第401章给老桥开的牛肉面馆

现在也不用你身先士卒，每天累得跟个三孙子一样，只用你总体上做好协调店里的顾客与场地各方面的事情就行。

现在店里的所有人员，我已经配好了，对于像啤酒，果汁可乐等饮品，我也做好了安排，现在就能直接试营业，你完全不用担心其他的事情了。

我希望咱之前是好兄弟，以后还是好兄弟，但亲兄弟，明算账，我们之前谈好的分成比例，一定会让你得到你的报酬，我肯定不会亏着兄弟的哦……”

丁小果跟这个老桥是笑着说的，这老桥听着听着，就有些热泪盈眶，好家伙，之前那房东一家，都把他直接给踢飞了，现在自己的好兄弟又把这店给弄了回来。

现在又加了这么多的项目，店里的装修，更是相当的温馨又有氛围，他才不会傻到故意跟自己的好兄弟唱反调呢。

“小果，我的好兄弟，好，好，放心吧，我会努力做好我自己的事情的，你就瞧着吧，一定能让咱这牛肉面馆，重现之前的荣耀与辉煌的……”

这老桥，伸手把自己的胸膛拍得啪啪响，脸上还洋溢着颇为激动的神采。

“那行，就这样，这个店，就叫做牛肉面馆一号店好了，接下去，我会开出很多这样的门面出来，不过，你就经营这家门面店就行了。

材料，调味料，饮料，还有那些辅助食材，在这个店里，都不用你去管，我这边会有人过来送货的，你只管好你自己的那一亩三分地就行了……”

丁小果拍拍老桥厚实的肩膀，以资鼓励，他知道这小子最近日子不好过，就给他掏了十万现金，塞到了他手里：“兄弟，好好奋斗，以后的好日子还长着呢……”

老桥捧着这红鲜鲜的现金，无语凝噎，一直到丁小果走到了门外面，他还看到丁小果冲着他站的方向在摇手告别。

对了，丁小果看这个店的事情，已经告一段落，材料各方面，都已经在下面的冷库里放了很多，店里的台面，还有外面棚下的台面，都有人在照看，想必这里就能很快正常运行。

他出来之后，把之前那个叫做伽马雅丽给移了出来，让他做这个牛肉面馆总的负责人。

“伽马雅丽，是这样，我给你安排新的事情去做，你可得全力以赴。”

“好的，主人，我巴不得出来跟着你做事呢，之前一直都很空闲，我总想找点事情做。”

这不正好嘛，现在丁小果把他叫出来，也算是恰当的时机。

“是这样，刚才那个牛肉面馆，我是想做给我的那个好兄弟的，让他不至于没有吃饭糊口的能力，接下去，我的想法是，要在我们这个城市，另外再开出来最少500家更好更优质的牛肉面馆。

不过，现在我的想法变了，是想开高档的牛肉面馆，因为我们足够的人手，充足的各种顶级食材，还有各种上好的优质饮品，还有各种精良无双的设备。

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