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第一百七十六章 初恋情人（第2页）

说完孙凤琴甩下脸子，转头就进了屋子，把刚安好的铁门摔得啪啪直响。

“这个老太太，不许我说话了，我和张美芝那都是陈芝麻烂谷子的事儿，我要是心里真想着她，还能跟你生儿育女吗。”

韩国山见孙凤琴生气了，只能屁颠屁颠的跟了上去，俩人在屋子里小吵了一番。

韩天听着却觉得幸福，这种嘈杂却安逸的生活让他觉得心安。

眼瞧着时间不早了，韩天着手开始操办午饭。

他打上了一大盆的井拔凉水，将猪大肠泡到凉水里，里里外外的仔细洗个干净。

又到园子里摘了一把新鲜的小葱混着姜和八角大料扔到土锅里，将猪大肠煮到七八分熟捞出。

将煮完猪大肠的土锅刷干净，韩天挑选着零碎的猪肉里面好的部分，改完刀后也扔到锅里煮熟。

这点猪肉虽然是猪肉行剩下来的边角料，但是肥瘦相间正好用来做蒜泥白肉。

院子里的工人闻着飘过来的肉香味儿，就知道今天中午铁定又能解馋了。

这几天在韩天家干活，他们也算是享了福。

大米白面这种精细粮管够不说，顿顿还离不了肉腥，就这伙食，不拿工钱都合适。

这做猪大肠最忌讳的就是味道弄不干净，人们都说这猪大肠臭，可要真是碰上厨艺好的，能把这东西做的比国宴还香。

韩天瞧着自家院子里的青椒长势极好，这青椒炒大肠可是东北的名菜，又叫溜肥肠。

这东北菜讲究色香味俱全，光是一道小小的溜肥肠，里面说道就不少。

想要把这猪肠做的嫩滑油香，必须要用水淀粉抓拌均匀，可韩天在县城的市场找了半天，也没找到卖水淀粉的，就只能拿着小麦粉代替。

将煮了七八分熟的猪肠混着小麦粉水糊糊搅拌均匀后，放入热好的油锅炸至金黄捞出。

再重新起锅烧油，将干辣椒沫爆香后，放入炸好的猪肠，最后放入青椒等配菜，一顿翻炒后，地地道道的溜肥肠出炉。

院子里的工人闻着这溜肥肠的香味就忍不住流口水。

魏老二瞧着韩天在锅灶前忙活着，上前瞧着，他没想到韩天小小年纪厨艺竟然这么好，这臭臭的猪大肠在他手里竟然变成了美味佳肴。

韩天的手脚也麻利，做猪大肠的同时，一道蒜泥白肉也出了锅，另外又做了一道脆甜可口的甜辣小黄瓜摆上了桌子。

中午，李雪儿和韩云也从生产队下工回来吃饭，她俩依旧同孙凤琴在屋子里支起了小桌子。

而韩天和韩国山爷俩，则在院子里的大凉伞下，陪着魏老二和几个工人开始吃饭。

忙活了一上午，这些工人早就饿的前胸贴后背了，也顾不得害臊了，拿起筷子，夹起大肉片子就造了起来。

这猪肉贵，肉票更是难得，像他们这些每天只能赚上几毛辛苦钱的工人，想要吃顿肉，还得等到过年过节勒紧裤腰带才能奢侈一把。

可如今刚在韩天家做了几天工，这顿顿饭有酒有肉，他们现在一睁眼就盼望着中午到韩天家吃饭，即使不给工钱，他们那都是上赶着的愿意。

一道蒜泥白肉刚上桌，没几分钟就被一扫而空，溜肥肠配着小白酒，更是好滋味。

魏老二今天也是好兴致，和韩国山对饮了几杯。

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