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第76部分（第3页）

“前面那些我看不出来道道，可那开背的刀工很好，力度也不错，两边厚薄一样，深度也一样。孺子可教也！”雅力士难得那么肯定一个人。

“先前那些动作，应该是放松虾尾，以便完整取出虾线的。看来，这小姑娘是要做正宗的凤尾虾了。”这番话一说，就知道斯蒂芬老校长是个地道的吃货，不然哪有这么懂行。

未完待续。（全本小说网，。，；手机阅读，m。

201抢食

（全本小说网，。）

全部处理好的凤尾虾，虾尾摆放在盘子里，而尾壳则微微翘起。

洛媛媛单手拿起一个鸡蛋，直接磕在左手拿着的碗边上。

一声轻响，鸡蛋成了两部分。

洛媛媛左右手交换的倒腾，蛋清和蛋黄就分开了。

蛋黄留在蛋壳里面，蛋清却系数落在碗里。

洛媛媛一手端碗，一手拿筷，手指微动，蛋清瞬间均匀的开始洒落到每一只虾的身上，尾壳上一点没有溅到。

这样靠着手腕甩匀蛋液的手法，不是一个深谙厨艺，有多年经验的老厨师，还真是很难办到。

而雅力士，则是第一次见。

洛媛媛转过身，一手揭开海盐的盖子，一手拿着勺子盛出半勺，依葫芦画瓢的均匀撒在虾尾上。

在虾尾静静地腌制的过程中，洛媛媛端出一碗脆嫩鲜嫩的豌豆，剥去豆荚，小心的取出豌豆，不伤到外皮，倒入一锅清水，把洗净滤干的豌豆下入滚水，翻滚几下后，直接捞出过凉。

这才拿出一只小锅放上灶台，猛火很快就把锅烧得火红，洛媛媛倒入少量带着清香的油脂，看着油温差不多的时候，立刻拿起一只虾，给虾身上拍上一层薄薄的白色粉质，下入油锅开始过油。

每一只被炸过的虾，捞起来的时候都成了半月形，尾壳高高的翘起，往盘子里一摆已经有两分像凤尾了。

换了另外一只炒锅，热油，把滤干水分的豌豆下锅翻炒几下，再次倒入半碗清汤，几颗细碎的井盐，一点米酒，调入芡汁。

等到汤汁变成乳白色后，立刻把控干油的河虾倒进去翻炒。

不一会洛媛媛就把虾分别盛进一个白色的圆盘，虾尾都是整整齐齐的摆成一圈，袅袅的热气蒸腾，看着就像一只只凤凰在浴火重生。

洛媛媛选了一个隔雅力士和斯蒂芬老校长距离最远的位置坐下，然后，用筷子夹起一只凤尾虾，筷子上的虾，前段洁白，越靠近尾壳的地方，越是鲜红，好像火焰般鲜活的红色。

只看着，就让人垂涎欲滴！

洛媛媛一口塞进嘴里，咬下，眯着眼睛感叹道：“这虾肉嫩滑无比，微微弹牙，鲜美异常的同时，还带着一丝清淡的香气，犹如一朵花开在唇齿之间。真是味道棒极了！”

报复，赤、裸、裸的报复！

斯蒂芬老校长倚老卖老，趁着洛媛媛细细品尝的时候，就已经眼疾手快的夹起一只，塞进自己嘴里了。

“虾肉融合了各种味道，这些融合的味道不仅没有抢去虾子本身的鲜甜，还凸显了出来，唯一不见的就是腥味。嗯！是不错！”

“好吃就好吃，那么多话！”雅力士也顾不上尊老，对着斯蒂芬校长一阵吼。

然后，转过身，对着洛媛媛说道：“我能吃一只吗？”

洛媛媛抱着盘子，小心翼翼的说：“就一只？”

雅力士看着眼前的凤尾虾，心里像被猫挠了一下，袅袅的香气就像小勾子，勾着人吃，“行！一只就一只！”

洛媛媛大方的递出盘子，让雅力士取走一只，然后收了回来，馋得斯蒂芬老校长差一点没有哭出来，“我刚才吃太快了，还没有品出味道来呢！再给我一只，就一只！”

洛媛媛可不在理会他们，很快的把剩下的凤尾虾全部干掉，然后翻过盘子，笑道：“没有了！”

那是真的没有了。

洁白的盘子上，被洛媛媛吃得干干净净，连一滴汤汁都没有。

就是这么威武霸气！

斯蒂芬老校长和雅力士对看一眼，闷闷不乐。

吃一只压根不解馋，这丫头就是故意的，故意的，故意的！

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