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第176部分（第2页）

“现在的问题，就是店面太小，人手也不够，不然每天毛利至少能到这个数。”秦建国颇为得瑟地比划出两只手。

“每天毛利一千？”秦风咧嘴一笑，“行啊，才做了不到一个月，利润就快有我的一半了。”

秦建国藏不住兴奋地继续道：“十八中这边上，其实住户还是很多的，尤其小区里面和周围还有好多棋牌室和网吧，每天晚上来吃宵夜的人多得很，要不是董师傅实在太辛苦，我真想找个人通宵干下去。现在面馆每天差不多能卖出去300碗，要是晚上也通宵卖，我估计一天少说能卖到500碗。”

“那就再请个师傅嘛！”秦风轻描淡写道。

秦建国马上道：“哪有这么容易！人家董师傅，五星级酒店出来的，我上哪儿找个一样的去？”

“谁让你找这么好的啊，你找个稍微可以一点的不就行了。那些肚子饿的人，吃什么东西不香？”秦风道，但马上又接着补充，“不过我也不是说董师傅的手艺用处不大，董师傅是招牌，你一个月给他5000块，但招牌师傅，一个就够了嘛，面馆现在的主要问题是人手不足，不是东西的质量不行，咱们解决问题，要抓主要矛盾。”

秦建国听秦风的话觉着有理，想了想，又道：“那就算请了师傅，地方还是不够用啊，请了也白请。”

秦风乐了：“这问题就更好解决了，送外卖啊！你印他个几千张小广告，挨家挨户每家门缝里塞一张。要是咱们家面馆真有你说的生意那么好，你相信我，出不了几天，你除了要请做饭的师傅，还得再请个送外卖的小哥。”

秦建国张口就拒绝，一本正经道：“花那冤枉钱干嘛？我自己送！”

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第三百五十八章

王安自打能下地走动，康复的速度就开始一日千里，头几天秦风和苏糖去见他时，王大帅哥还只能一次走上三五十米的距离，可这才过了没一个星期，他居然已经能自己扶着四脚架，在没人帮忙的情况下从病房的一头走到另一头。当然，走完全程后，差不多也就脱力了，需要坐轮椅回病房。

秦风和苏糖看他表演了一回，值夜班的小护士就羞涩又高兴地把他推了回来。秦风暗道一声真是孽缘，王安这货在医院住了快半年时间，也不知害得多少小姑娘为他失了眠。尤其是最近这个月以来，他已经能去厕所大小便，这种行为模式上的正常化，显然又给他加了分，大大增强了对年轻未婚和已婚护士的吸引力，尤其是那些刚来实习的小护士，在秦风用第三人的角度来看，她们看王安的眼神简直和小流｜氓看苏糖的眼神是一样一样的。

秦风很高兴王安能恢复得这么好，按医生的说法，王安现在完全可以回家慢慢康复。

不过有鉴于家里毕竟不比医院，没有专门的康复师，秦风还是坚持让王安恢复到至少可以靠拐杖走路再出院。

躺回到病床上，王安拿过毛巾擦了一把汗。

秦风递上昨天刚打印出来的新的员工准则，笑着说道：“舅舅，这架势看起来，你反倒比较像老板啊。”

王安呵呵一声，虚荣心得到极大的满足，然后故作沉稳地低头翻开文件。

苏糖闲得没话可说，就坐到周春梅边上，和外婆聊些生活上的事情。

周春梅一听她居然和秦风搬出来公然同居了，摇着头苦笑不已。

她早知道以苏糖的长相，嫁人的时间肯定不会太迟，只是她万万没料到，这丫头居然高中刚毕业就和男人跑了。

两人说话的声音很小，周春梅笑着揉了揉苏糖的脑袋，提醒道：“让小风没事多喝点鳖汤啊什么的补补，接下来又要上学、又要管着店里的生意，还得应付你，身体一定要照顾好了。”

“奶奶，你说什么呀，说得好像我会把他榨干了似的……”苏糖害臊得脸颊泛红。

周春梅又道：“说起来，以前的人结婚也早，差不多也都是你这个年纪，十七八岁的。我那会儿，过了二十就算老姑娘了。”

苏糖嘴角一弯，情绪转折得很突然，反倒觉得得意了。

秦风和王安没注意听苏糖和周春梅的悄悄话，正在认真地讨论着这套新管理规则的细节。

王安大概是憋得久了，对工作的热情相当高。

一目十行地把文件看过一遍后，停下来在心里消化一遍，接着马上就说道：“我觉得你这个岗位工资这块，还可以再深挖一下。最好是把现在每个人的工种，全都给一个明确的等级定位，比方说勤杂工，这个工种包括那些工作内容，每项工作内容对等级的提高分别有什么样的意义，等级提高的主要依据是什么，是工作年限，工作效率还是别的什么，最好是每一项依据都可以量化，这样的话，员工就能很清楚自己什么时候可以升级。小风，这可就跟玩游戏打怪升级一样，有经验条和没经验条，效果完全不一样。

有的人，你就得给他一个经验条，他才能有工作激情。不然空口白话，什么时候升级，什么时候提工资，全都是你一个人说了算的话，员工自己的主观动力就没了。等以后生意做大了，你不直接管着店里了，到时候万一店长或者经理有了一定的人事和财务上的权利，那个别员工搞不好就会想走捷径，想靠拍领导马屁或者给领导行贿来提升自己的级别，真要那样的话，这生意可就做不大了。”

王安这一番话，说得屋子里的好些个人一愣一愣的。

他病房里的唯一一个病友，家里似乎是体制内的人员，几个前来看望的人，想必也层次也差不到哪儿去。听王安说完，其中一个中年男人就忍不住夸赞起来：“人长得好看，这才华也不比长相差，小伙子，你们两个在哪儿上班呢？”

王安抬头看那中年男人一眼，伸手一指秦风：“给他打工。”

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