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吃起来滋味也超棒的。
有些人把河粉当作是粿条,其实两者还是不太?一样的,粿条的口感更厚实饱满,细闻之下透着一股米香,都不能久煮。
「老板尝尝看,我有把辣椒量减半,不知道合不合你的口味。」周年?年?笑得乖巧,小心地把大碗捧到老刘面前?。
从碗口不断上扬着白色的热气,那酸酸辣辣的香味四处飘散着,老刘盯住碗沿,眼睑微垂,不禁沉思。
过?了半晌,才道:「你也想要我卤鹅的秘方?」
「啊?」
周年?年?脑袋冒出三个问号,她疑惑的和沈知节对视一眼,随后摇了摇头。
「没有哦。」
「我没想过?。」
「老板你好好做卤鹅。」
别瞎想。
周年?年?拒绝三连。
卤鹅做起来可麻烦了,要保证鹅毛扯干净,还要给鹅做卤前?按摩,甚至吊汤时还得要让鹅在卤汤里三起三落,真的挺辛苦的。
她顶多就偶尔做点?卤味拼盘客串一下。
老刘望着把头摇得跟钟摆似的女孩笑了笑,额头上的痕纹像刀刻一般,「年?轻人。」
他也没客气,利落地从桌上的筷桶抽出一双。
「那可好,今天我有口福了。」
泛着香辣气味的红油汤面洒了几朵绿色的香菜。
乳白色的粿条若隐若现。
老刘吹了吹正热腾的粿条,香辣酸麻的滋味迫不及待从鼻尖往味蕾里冲。
他心道,背井离乡多少?年?,他都忘记这口滋味了。
酸爽开胃!辣得过?瘾!
「嘶。」……好辣!
只?尝了一口,老刘就被辣得直呼气,他呲溜站起身去?拿了自己的水瓶,往被辣椒刺激到的喉头猛灌下一口凉水。
老刘捂住自己的心口,担心的烧灼烫感始终没有来。
周年?年?看他这样就懂了,微笑解释:「您放心,这辣椒面是我特意调的。辣口不辣心不烧胃,又香又辣,您吃了还想吃。」
果然,没一会儿老刘感觉到那点?辣意过?去?,嘴里被那浓郁的酸味馋得分泌出大量唾液。
「你这酸味调得好,裸条酸辣可口,开胃还好吃。」老刘适应了辣度,开始一口接一口,停不下来。
原来,爽滑柔韧的粿条和酸辣的口味那么适配,他还以?为潮市粿条只?能在牛肉汤里开辟赛道。
周年?年?这一混搭,无疑让他眼前?一亮,打开了新世界大门。
如果可以?学习一下……
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