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“快,快找个位置坐下。”竹米推了身旁的伙伴一下,催促道:“赶紧的。”
他对游明夏说的菜印象深刻,林林总总加在一起一共有十六道菜来着。
起初他还担心万一上菜之后对不上号怎么办,后续他发现每次上菜的时候端着菜的服务生都会进行讲解,具体到这道菜的名字,口味材料。
“这是锅包肉。”
“酸甜口的,用猪里脊肉油炸翻炒而成。”
一股诱人的酸甜香从斜后方传来,竹米目不转睛地盯着盘子上摆放着的,炸到金黄的大肉片上边翻滚划着糖浆,光是看着就能想象出表壳该有多么酥脆。
“这是大丰收,里边是我们老乡地里种的南瓜、土豆、玉米、豆角。”
“排骨,也是老乡今早现在杀的猪。”
“......”
菜一道接着一道上齐,一行人目不接暇,拿着酒店特地为他们准备的刀叉略有些无措。
见众人不动刀叉,游明夏心下感动,“大家吃吧。”他招呼道:“不用等我,我吃饭的地方在另一处。”
“不是......”竹米挠了挠后脑勺,老实道:“没等你,我只是不知道该先吃那一样。”
桌上的十六道菜每一样都色样味俱全,他实在不知道该先品尝哪一道。
游明夏:“......”
“吃的东西还堵不住你的嘴。”吉姆瞪了竹米一眼,用叉子从距离自己最近的那道菜中叉起一块细长条的肉。
肉旁还放着小小的一碗红灰色相间的调料。
他听服务生介绍说,这道菜的名字叫炸软肉。
吉姆按照对方讲过的吃法,把肉放在调料中裹了裹。随后放到了自己的嘴边,他下意识地闻了一下,一股刺激的辛麻味瞬间袭来。
吉姆忍住咳嗽,一口咬下去。
入口是很神奇的口感,层次分明。率先撞入口腔的是调味的辛麻。
忍过麻麻辣辣的调味,接着咬下去接触到的就是柔软的油炸物。
细长肉条油炸之前应该是经过了调味,鲜嫩多汁。
虽同为炸物,但吉姆却能明显分辨出它和自己之前品尝过的炸鸡腿的不同。
炸鸡外表酥脆,肉外裹着一层酥酥的面皮点缀着细碎的面包糠,一口咬下去能够明显听到面皮破碎掉的声音。
这肉条外边却是软的,面皮薄薄的一层不占分量。
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