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雷栗家原本只有两亩中等水田，后来又买了三亩的上等田，这三亩田近他们家也近三里河山，是村里人嫌远又近山，引水弄成水田也麻烦才没人要的。

引水对雷栗家倒是小事。

山上有山泉水，有溪流，用大头竹的竹子劈成两半，一节节地引过来就成了。

近山怕被山里动物偷吃庄稼就更容易解决，野猪被雷栗抓了两回，这几个月都没见踪迹了，有黑白双煞两只狗子看着地里，像松鼠这些小动物也不敢来。

去岁种秋稻时，雷栗就想用这三亩田了。

但忘记提前跟柳叶儿和雷大山说了，两个长辈在家里闲着没事儿，就整理了这块地种了红薯土豆，错过了秋稻。

今年春稻正好能种。

一家四个人一块插秧种田，两天就侍弄完了五亩田。

雷大山和柳叶儿有了稻鱼鸭养殖的经验，不用周毅盯着，周毅就和雷栗回了县城开快餐店。

清米县这条运河冬天是不结冰的。

开了春暖了，行的船陆陆续续的，也是到二月多，人和船才多了起来，恢复了以往吵嚷热闹的景象。

雷栗和周毅的雷记快餐店也是这时候回港口开业了。

还有些倒春寒，雨水也多，飘飘扬扬地下，像柳絮一样，但港口的店铺早就开满了。

而听张大强说，有几家店铺过年下雪时也开着，从早早地开到晚上。

“到底是有些堕落了……”

雷栗当时就唾弃了一下自己。

店铺的租金是按年给的，可不是你不开业就不算在里面的，按照雷栗的性格，肯定是要物尽其用，花了一天的钱就得开一天的店。

但沾了周毅之后……

雷栗也开始隔三差五地偷懒了。

比如春种秋收，就他们家那两亩地的稻谷，其实是不用他们回去的，爹娘慢悠悠地忙个几天也能做完。

但是周毅说，“这么大的事，这么晒的太阳，怎么能只让爹娘干呢？我们还是关店回去帮忙吧。”

其实就是周毅炒菜累了，想回去偷个懒。

雷栗也没揭穿他，真关了店回家，看周毅又是腌这又是做那的也不催，嘴上说周毅嘴巴挑剔，吃个咸菜也这么多花样，钱还是给出去了。

买盐的钱、买酱油调料的钱、买水缸的钱周毅腌的东西太多了，酸菜缸和瓦罐已经满足不了他了，只能上大水缸了。

“还有你那个腌牛角子，我都不想说，腌了一年我都以为坏掉想扔了，你倒宝贝得很，一直不扔，一成了端出来兴冲冲地让我尝味道。”

雷栗一想起这个就来气。

周毅自己吃了，硬是说好吃，特别甜，害雷栗半信半疑地吃了半个，直接把他酸得怀疑人生。

然后周毅做了酸笋牛角子炒石螺、酸笋土柠檬鸭，又说，“这次真的好吃，我不骗你，你看爹娘都爱吃。”

柳叶儿还好，她吃的比较清淡，对这些重味的菜处于能接受不讨厌，雷大山是真的被控住了。

都没顾得上跟雷栗说话，一口气嗦了十几个石螺才停下来，“这个真好吃！特别有滋味！又辣又酸，特别开胃！”

自家爹极力推荐。

雷栗半信半疑，吃了几个石螺，吐出两个字，“还行。”

他还是比较喜欢清淡口的。

但雷栗没想到，这种酸辣重口的菜特别受港口工人们的欢迎。

有了牛角子，酸度更上一层楼，自然更开胃增香，辣椒也放了够量，还有山花椒，酸爽麻辣，把那些汉子都辣出了一身汗来。

还让周毅做更多酸辣的菜。

酸辣土豆丝、麻辣豆腐、水煮肉片、麻辣酸菜鱼、辣炒蛤蜊、辣炒鸡杂……

结果，那些客人吃上火了，周毅也悲剧地发现自己的辣椒告急了。

“去年就在院子种了一小块地，一棵棵的结了不少辣椒，我还以为能撑挺久的，没想到这么快就吃没了……”

周毅痛心疾首。

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