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吃过早餐,两人将浸泡好的玉米粒搬到磨棚,在磨玉米之前,秋言先检查了下沉淀的红薯浆。经过一晚上的沉淀,红薯浆里已经出现了明显的分层。
“黎,我们先把这里面的水倒了。”秋言朝着磨棚里喊了声。
听到他的声音,黎放下手里的玉米走出来,帮着一起将容器搬到晒场边缘,将上面那层水倒在晒场外面,剩下的红薯浆被舀到昨天做好的木框里面。
秋言没有将木框装满,装到一半后,就直接放到晒架上。
他们采回来的红薯不少,但磨成淀粉之后,体积甚至没有先前的一半,秋言看着放满晒架的木框,粗略估计了下,感觉这些淀粉晒干之后,能有个两百多斤。
听上去好像不多,但淀粉不像面粉,消耗速度没有那么快,两百斤红薯淀粉够他们吃很久了。
黎看着满晒架的红薯淀粉,心里算了一笔账,侧头问秋言:“需要这样做的食物很多吗?”
“怎么了?”秋言先问了一句,又道:“不多,今儿把玉米弄了,之后再用土豆做一点就好,也不用像红薯一样做这么多。”
土豆能做不少菜,不像红薯,主要还是用来做零食。
所以秋言不打算做太多土豆淀粉。
闻言,黎放下心来,回答秋言的疑问:“我就是问问,想着如果很多需要这样处理的食物的话,我们可能没办法积攒足够的食物,想晚上出去采集几次。”
他晚上也是睡睡醒醒的,反正闲着也是闲着,不如出去干活囤粮。
秋言心头软下来,牵着黎的手晃了晃,笑着道:“你放心吧,我心里有数的。”
“嗯。”黎笑起来,“我听你的。”
·
玉米淀粉在昨天下午就泡上了,这会儿磨起来还算顺利,将滤好的玉米浆搬放到旁边,盖上盖沉淀着。
两人将石磨清洗干净,将其分解开放在旁边晾干。
时间还早,秋言和黎开始处理木头,准备搭建放容器的棚子。
只是棚子而已,他们忙起来很快,一会儿的时间就搭了出来。棚子耗费的木柴不多,剩下的木头切成大小不同的木块,将其做成圆木罐子。
小的木罐子丢进大号的木罐里,将做好的罐子放进棚子里。
黎准备的木头不少,秋言弄了会儿,见差不多到中午了,站起身来道:“走吧,回去弄吃的。”
黎闻声看了眼天色,道:“秋你去吧,我出去弄根软木回来。”
听到这话,秋言道:“好,出安全区要注意安全。”
“放心。”
黎离开了,秋言伸了个懒腰,朝院子走去。
将菌菇清洗干净,撕成一条条地放在碗里,秋言嘴上念叨着,将炸蘑菇需要的东西取出来,“面粉、鸡蛋、食盐,没有十三香……”
秋言找出花椒粉和菌菇粉放了一点到碗里,放水将其搅拌在一起后,把搅拌东西用的勺子冲洗干净,走过林间的石板小路,到晒场舀了一小勺正在晒的淀粉浆。
将浓稠的淀粉在碗里搅拌开,炸菌菇需要的面糊就做好了。
秋言站在橱柜前,把撕好的菌菇条放入碗里,一边搅拌一边检查,确保每一根菌菇条都裹满了面糊,这才停下搅拌的动作。
将满满一大碗的菌菇放在旁边,秋言找了个干爽的木盆放在灶台边,取出沥油的板子放到木盆上,起锅烧油,等到油温升高后,端着菌菇条,用筷子夹着往锅里面放。
时间在炸面糊的过程中流逝。
黎砍了软木回来,先到了晒场,放下了树干和粗壮些的树枝,然后带着捆好的细枝绕过晒架,直接走到了院子。
远远的,黎就闻到了食物的香味。
软木的细树枝被丢在地上,黎加快速度进入院子,秋言听见动静站起身来,看见黎进来,笑道:“回来了,先洗手,洗完手过来吃东西。”
“好。”黎应了一声,又道:“软木我放在晒场那边了,罐子都在那边,到时候做木塞方便一些。”
“放那边挺好的。”
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