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两个人讨论这个倒是熟门熟路,这次的夜市计划姜汀州很多细节是跟他商量过的,而且陆运还提供了奖品,陆白屿对此很了解,又问了一声:“那边的摊位准备好了?”
广场那边还有一排是空的,而且那里是最好最显眼的位置。
姜汀州点了点头,道:“是的,后面还有一排空的,最近有老板跟糖厂打电话,也很想参与这次的比赛,其中不少小有名气的,温淇那边带着人在筛。”
原来的老夜市摊位不是所有的都搬过来了,糖厂这里是有挑选的,没有经过筛选的还留在原来的地方那边虽然在改造但是分批拆的,姜汀州这边不收摊位费还有人流量甚至还有比赛奖励,自然只要最好的。
现在这个夜市做起来了,许多做夜宵小串有名的也想蹭一蹭热度。
只要是好吃的,姜汀州自然是欢迎的。
这回过来凑热闹的不仅是老板,还有顾客。
如今真是自媒体时代,姜汀州已经把舞台搭起来了,这次的小串锦标赛引起关注之后,有些摊主现在已经在直播,边播边拉票,还能挣个直播打赏钱。
而且来这里拍摄的还有很多美食赛道的大小网红,都是糖厂的老主顾了,这么多摊位,接连吃过去,这段时间的拍摄素材都足够了。
有这些人参与,热度自然越来越高。
两个人边走边吃边说,走过前面的摊位到了广场中间,恰好遇见了在那里筹备活动的安小屏和田荟。
安小屏一见姜汀州就主动跑过来,叫了一声“哥”,也很客气地叫了一声“小陆总”。
姜汀州应了一声,然后拿了个小袋子递给他一把卤煮花生,刚刚他路过摊位买的。
这花生其实也是参赛的“选手”之一,虽然不是小串,却真的是某个摊位下酒的招牌菜,每个客人来了都点,甚至去其他摊位吃得也要点一盘带走,卤香味和花生结合得刚刚好,是湿润的糯糯的感觉,现在排名第十。
安小屏剥了两个花生尝,眼前一亮,点了点头说“好吃”,然后和他说了这边的情况。
有的顾客说提了意见,说想要听点音乐,这还真有个台子,糖厂这边花钱请了乐队过来,还不是普通乐队,都是有名气的那种。
“你放心,这边都准备好了,”他道,“今天晚上就可以开始唱了。”
姜汀州点了点头,赞赏道:“很好,辛苦了。”
“不辛苦,”安小屏道,“但是,哥,我其实有点不懂,还有个问题要问你。”
姜汀州道:“你说。”
在这种时候吃点好吃的夜宵小串,再听点音乐,吃饱了还在附近逛一逛消消食,确实是很好的享受,别说顾客们了,安小屏自己也觉得非常舒服。
他一向是姜汀州说什么他做什么,很听话的,可他心里还是有些疑惑。
“你看现在虽然生意很好,来的人也很多,但是我们一直在花钱,赚钱的都是摊主他们,你不收摊位费也不收这些老板的抽成,利润从哪里来呢?”安小屏道,“这是赔钱赚吆喝吗?”
虽然这些钱糖厂花得起,可为了烧钱扩大知名度的话有很多种方式,不必花这么多心思。
姜汀州一笑,随后和旁边的陆白屿对视一眼,道:“当然不是这样,小屏,我从来不做赔钱的生意。”
这些事情不需要姜汀州去解释,陆白屿在这个时候已经主动开口了。
“钱当然要挣,但不是从这些小摊主上面挣,也不是从顾客身上刮油水,”陆白屿道,“你看到那边的摊位了吗?”
安小屏往那边一望,点了点头:“看到了,那边不是留给后面加入的老板的吗?”
“当然不是,”陆白屿道,“新加入的老板在后面的空摊位,那边最好的位置是留给赞助商的。”
安小屏一愣:“啊?什么赞助商?”
“既然吃夜宵烧烤,哪有光吃这个的?”陆白屿道,“客人们一般都得搭点什么才好。”
比如说眼前的卤煮花生,而这个只是小食之一,很多人还得搭点啤酒,不能喝酒的,便要搭一点冰镇饮料。
安小屏想了想,有点明白了,觉得有道理:“那会有赞助商来吗?”
“当然,这不是已经来了吗?”陆白屿晃了晃手上的柠檬茶,“秀水集团这季度要推的新品,正愁外界知名度不高,不久前刚刚联系的糖厂。”
第172章
陆白屿给姜汀州带的柠檬茶是自己做的,他试了好几种柠檬之后做出来最好喝的一杯,专门带给他的,甜度刚刚好。
不过他自己手中的便是秀水的新品了,尝了尝,味道还可以,但小陆总私以为,还是自己做的好喝一点。
“怪不得唉!”安小屏睁大了眼睛,“我今天来公司看到办公室那边架子上摆了好几箱这牌子的柠檬茶,原来是赞助呀!那旁边放着的啤酒也是赞助吗?”
姜汀州点头:“也是赞助。”
不仅有柠檬茶的赞助商,啤酒配烧烤是经典搭配必不可少,啤酒的赞助商也找到了。
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