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在一条不起眼的小巷里,有一家炸鸡小店,每当夜幕降临,那金黄色的灯光总能吸引过往行人的目光。
店主聂书是眼神坚定的年轻人,正站在炸锅前,专注地翻动着手中的鸡翅。
他的脸上挂着汗珠,但嘴角却扬起一抹不易察觉的微笑。
“聂书,你这炸鸡店生意是越来越红火了。”一位路过的坊打趣道。
聂书抬头,笑了笑,“李叔,您来得正好,尝尝我刚研究的新品。”说着,他从炸锅里捞出一只鸡翅,递给了李叔。
李叔咬了一口,眉头微皱,“嗯?这味道……怎么有点辣,还有点皮蛋的味儿?”
“哈哈,李叔,这就是我最新研发的爆辣皮蛋去骨炸鸡。”聂书得意地说。
原来,为了能让炸鸡店的生意更上一层楼,聂书这段时间可没少下功夫。
他研究各种食谱,尝试各种调料,终于研制出了这款独特的炸鸡。
他不仅去掉了鸡翅的骨头,还在中间塞入了切碎的皮蛋,
再裹上一层特制的爆辣调料,经过高温油炸,外皮酥脆,内里鲜嫩多汁,口感层次分明。
正当聂书沉浸在自己的成果中时,一个熟悉的声音打断了他的思绪,“聂书,你这又是折腾出啥新花样了?”
聂书转头一看,原来是自己的好友聂远。聂远是个餐饮行业的老手,
经营着一家颇受欢迎的川菜馆。他的到来,让聂书既惊喜又紧张。
“远哥,你来得正好,尝尝我这爆辣皮蛋去骨炸鸡。”聂书连忙招呼道。
聂远接过鸡翅,咬了一口,细细品味了一番,“嗯,味道不错,有创意。
不过,聂书,你这炸鸡虽然新颖,但要想在市场上站稳脚跟,还得下点功夫。”
聂书一听,心里咯噔一下,“远哥,你的意思……”
聂远拍了拍聂书的肩膀,“别急,听我慢慢说。你这炸鸡的味道是有了,但包装、宣传、服务这些都得跟上。
而且,你得找准你的目标客户群,是针对年轻人还是家庭消费者?是走高端路线还是亲民路线?这些都得考虑清楚。”
聂书点了点头,心里暗自佩服聂远的眼光和经验。
他知道,要想让炸鸡店更上一层楼,单凭一款新品是不够的,还得从多方面下功夫。
接下来的日子里,聂书开始着手改进炸鸡店的各个方面。
他重新设计了包装,让炸鸡看起来更加诱人;他在社交媒体上发布广告,
吸引年轻人的关注;他还招聘了几个服务员,提升店面的服务质量。
在聂书紧锣密鼓地改进炸鸡店的那些日子里,整个小店仿佛被一股新生的活力所包围。
每天清晨,当第一缕阳光穿透薄雾,照进“聂记炸鸡”那略显狭窄却充满温馨的小巷时,聂书就已经开始了他的忙碌。
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