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第721章 驴肉冻（第2页）
聂书眼前一亮：“这主意不错！咱们试试！”
两人立刻动手，聂书负责炸鸡，聂远负责烤饼。
不一会儿，一块热气腾腾的“驴肉冻炸鸡烤饼”就出炉了。聂书小心翼翼地咬了一口，顿时愣住了。
“怎么样？”聂远迫不及待地问。
聂书没说话，又咬了一口，细细品味。驴肉冻的滑嫩和炸鸡的酥脆在口中交织，
泡菜的酸辣味恰到好处地中和了油腻感，整个口感层次丰富，味道出奇地好。
“绝了！”聂书终于开口，“这味道，简直绝了！”
聂远得意地笑了：“我就说嘛，听我的准没错！”
聂书看着手里的烤饼，心里突然涌起一股信心。他相信，这道“驴肉冻炸鸡烤饼”一定能吸引不少食客。
聂书正忙着准备第二天的食材，心里盘算着“驴肉冻炸鸡烤饼”的推广计划。他相信这道新菜一定能扭转炸鸡店的颓势。
然而，就在他信心满满的时候，门外传来一阵急促的脚步声。
“聂书！聂书！”张大爷的声音从门口传来，带着几分焦急和不满。
聂书抬起头，看到张大爷站在门口，手里还拿着一块驴肉火烧，脸色有些阴沉。
他心里一紧，赶紧放下手里的活儿，迎了上去：“张大爷，您怎么来了？快进来坐。”
张大爷摆了摆手，没有进门的意思，直接开门见山：
“聂书啊，我听说你最近在研究什么‘驴肉冻炸鸡烤饼’，是不是？”
聂书一愣，没想到消息传得这么快。他点了点头：
“是啊，张大爷，我正想跟您说这事儿呢。我这新菜刚试出来，味道还不错，想着明天就推出。”
张大爷的脸色更沉了，他叹了口气，语气里带着几分无奈：“聂书啊，咱们都是坊了，我也不跟你绕弯子。
你这‘驴肉冻炸鸡烤饼’一推出，我这驴肉火烧的生意可就难做了啊。”
聂书心里一沉，没想到张大爷会因为这个来找他。
他赶紧解释：“张大爷，您别误会，我这菜虽然用了驴肉，但跟您的驴肉火烧完全不一样。
我这主要是炸鸡和烤饼，驴肉冻只是配料，不会抢您的生意。”
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