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第447章 腌制鸡肉(第1页)

孙采采听了聂远的解释,稍微松了口气,但还是有些担心:“那我们该怎么处理呢?”

聂远笑了笑,说道:“我们可以减少竹炭粉的用量,并且在腌制鸡肉的时候,

加入一些有助于消化的食材,比如山楂、陈皮等。

这样不仅能保持炸鸡的独特风味,还能让顾客吃得更加放心。”

聂书眼前一亮,说道:“这个主意不错!我马上试试。”

孙采采也露出了笑容,说道:“聂远,你真是个美食天才。”

聂远摆了摆手,说道:“哪里哪里,我只是多吃了几顿饭而已。”

聂书按照聂远的建议,重新调整了炸鸡的配方。

他减少了竹炭粉的用量,并在腌制时加入了山楂和陈皮。

他还特意请教了一位中医朋友,确认这些食材的搭配不会对健康造成负面影响。

几天后,聂书再次端出了一盘改进后的竹炭粉炸鸡。

这次,炸鸡的外观虽然没有之前那么炫目,但闻起来却更加诱人。

“老板,这炸鸡看起来不错啊。”一个顾客说道。

“是啊,闻起来也很香。”另一个顾客附和道。

聂书心里有些紧张,他不知道这次的改进是否能得到顾客的认可。他深吸一口气,说道:“你们尝尝看。”

顾客们纷纷拿起炸鸡,咬了一口。他们的表情瞬间变得惊喜。

“这炸鸡太好吃了!”一个顾客赞叹道。

“是啊,外酥里嫩,味道很特别,但又不会觉得腻。”另一个顾客说道。

聂书听到顾客们的反馈,心里终于松了一口气。他转头看向孙采采,发现她也露出了满意的笑容。

聂书听到聂远的建议,眼前一亮。他知道,聂远的创意总是能带来意想不到的效果。

他立刻兴奋地问道:“聂远,你说的竹炭粉薯条汉堡,具体是怎么个做法?”

聂远笑了笑,说道:“其实很简单。我们可以把竹炭粉加入到薯条的炸制过程中,

这样薯条不仅颜色独特,还能吸收竹炭粉的吸附作用。

然后,我们可以用这种竹炭粉薯条作为汉堡的底料,

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