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第86章 皮蛋辣椒(第1页)

聂书站在炸鸡店的厨房里,手里拿着一块刚炸好的鸡腿,眼神里透着一股子琢磨劲儿。他的炸鸡店开在市中心的繁华地段,生意一直不温不火,直到他突发奇想,将皮蛋和辣椒拌进炸鸡里,这才引来了一波又一波的食客。

“聂书,你这招真是绝了,皮蛋辣椒拌炸鸡,听着就让人流口水。”聂远推门进来,手里还拎着一袋新鲜的龙虾仁。

聂书抬头看了看聂远,笑了笑:“你这小子,又有什么鬼点子?”

聂远把龙虾仁放在桌上,神秘兮兮地说:“我在想,要是再加上几只龙虾仁,会不会更吸引人?”

聂书皱了皱眉,放下手中的鸡腿,拿起一只龙虾仁仔细端详:“龙虾仁?这玩意儿可不便宜,而且跟炸鸡搭不搭还两说呢。”

聂远拍了拍聂书的肩膀:“别急,先试试看嘛。做生意嘛,总得有点冒险精神。”

聂书点了点头,决定试试聂远的提议。他开始动手,将龙虾仁煮熟,然后切成小块,和皮蛋辣椒一起拌进炸鸡里。厨房里顿时弥漫起一股混合的香味,既有炸鸡的香脆,又有皮蛋的独特风味,还有龙虾仁的鲜美。

聂书尝了一口,眼睛一亮:“嘿,还真别说,这味道挺特别的。”

聂远也尝了一口,满意地点点头:“我就说嘛,这肯定能火。”

两人正说着,店门被推开,几个年轻人走了进来,闻着香味就直奔柜台:“老板,来份皮蛋辣椒拌炸鸡!”

聂书忙活起来,聂远则在一旁帮忙招呼客人。生意一下子火爆起来,店里的座位很快就坐满了。聂书看着这一幕,心里暗自庆幸,还好听了聂远的建议。

几天后,聂书发现生意又开始下滑。他皱着眉头,站在店门口,看着街上人来人往,心里琢磨着问题出在哪里。

聂远走了过来,拍了拍他的肩膀:“别急,咱们再想想办法。”

聂书叹了口气:“我总觉得,这龙虾仁虽然新鲜,但成本太高,而且不是每个人都喜欢这种搭配。”

聂远点了点头:“那咱们就换个思路,看看能不能找到更合适的搭配。”

两人开始在厨房里试验各种新菜品,有的成功,有的失败。聂书发现,创新固然重要,但更重要的是找到那个能让顾客持续回头的味道。

就在聂书和聂远苦苦思索的时候,一个老顾客走了进来,笑着说:“老板,你们这儿的皮蛋辣椒拌炸鸡,我还是最喜欢原味的那款。”

聂书愣了一下,随即笑了:“是啊,有时候,最简单的东西,才是最经典的。”

聂书和聂远在厨房里忙碌着,他们的脸上都带着一丝疲惫,但更多的是对未来的期待。聂书拿起一块刚炸好的鸡块,递给聂远:“尝尝这个,我觉得这次的调味料配得不错。”

聂远接过鸡块,咬了一口,眉头微微一挑:“嗯,确实不错,但总觉得还差点什么。”

聂书叹了口气,坐在厨房的椅子上:“我们已经试了十几种配方了,但总是找不到那种让人一吃就忘不了的味道。”

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