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要知道,这姜可是她在人和堂里买的,足足花了一两才得到一斤。
也不知道是不是这里的人不懂得种姜。
但其实对于简秀来讲,种姜最重要的一个步骤便是盖上一层草木灰就是了。
还是说这里的生姜卖得太贵,他们没有多余的银子去药材铺购买生姜种子呢?
但无论是哪一种,这生姜她是种定了。
这般想着,她买的这点生姜还真的不够。
看来,她还得要再花几两银子买几斤才行。
待她备好这些的时候,张子轩买鱼也回来了。
“怎么这么快?”
“这不,刚才遇上大石叔,他准备去买,我就挑了最大的一条,你看如何?”
“这么大?”简秀瞪大双眼问道。
看到这鱼,不得有上十斤了。
“你不是说要大一点的吗?”
“这是草鱼?”
“嗯,对!还是鲜活的呢?来,你给我菜刀,我给剁了。”
“那鱼头你切开就成,留给我来处理!”简秀吩咐道。
“成!”
“那还那个鱼身,你将中间那根鱼骨去掉,再将鱼切成薄片,我有用!”
“成!”张子轩爽快的说道。
不得不说,他的刀功好。
不过是眨眼的功夫,她需要的鱼片便已经切好片了。
接下来,简秀又打了一个鸡蛋清,再加上那包配料,一直在不停的抓......
“你这是有新菜式?”
“对,一会你们尝尝,看看味道如何?”简秀笑眯眯的说道。
“你打算卖给吴掌柜?”
听到这话,简秀当下便摇了摇头。
不是她不想卖,而是她还没有这些配料。
这些菜最重要的还是配料,还得要有配料才能做出这两道菜的精髓。
见简秀不想卖,张子轩也没问为什么。
因为他知道,她向来有分寸。
接着又抓了一把黄豆芽出来。
这黄豆芽是先前简秀自己做的,也是那个时候,简秀才知道,他们连黄豆芽这种事情都不知道。
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